大蒜是肝病的“发物”？医生建议：想要肝好，忌3物，吃2果肝脏是人体重要的解毒器官，其健康状态直接关系到人体的新陈代谢和免疫功能。在日常生活中，饮食习惯对肝脏健康影响巨大。有些食物被认为是肝病患者的“发物”，可能会加重肝脏负担，而有些食物则能够帮助保护肝脏。
肝病患者的饮食禁忌一：患病患者不要吃罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
生活中有很多的人不注意保护肝脏，导致出现各种肝脏问题，比如肝炎、酒精肝等。平时的饮食上脂肪摄入过多容易导致脂肪肝的发生，经常的大量饮酒容易导致酒精肝的发生，那么对于那些患有肝病的人来说，饮食上肯定会有很多的禁忌，比如酒精肝患者应该忌酒，而脂肪肝患者就应该减少对高脂肪食物的摄入。
1、忌生冷患有肝病的患者具有的正气就没有正常人多，而且他们的脾胃都你叫的虚弱，因此，生活中常见的一些生冷食物都会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失出现腹水和腹水量增大，故不要食用生冷和不卫生食物，以免发生肠炎出现腹水或腹水量增大。
肝病饮食注意一饮食对于任何疾病来说都起到了一定的辅助作用，所以肝病患者在平时的饮食中一定要适量蛋白、低糖和低脂肪，平时饮食注意清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，限制热量的摄入。肝病饮食注意肝病患者的饮食禁忌是每个患者最关心的问题，同时饮食对于治疗也有着非常重要的作用。
近几年，肝癌发病率可以说是呈逐年递增的趋势，肝癌在所有癌症类别中被医生们冠上“癌中之癌”、“癌中之王”之称号，目前世界上一半以上的肝癌患者都出现在中国，数据显示，原发性肝癌，全球每年新发病例是85.4万例，而中国就占了46.6万，约占全球的55%。
很多人都知道喝酒伤肝，那么肝病患者饮酒呢，就更容易导致病情的加重，因此一定要严格的戒酒。适当的补充葡萄糖是有必要的，但是过多的摄入糖或者甜食，那么这种多余的糖，就会转变成丙酮酸和乳酸，进而合成甘油三酯，导致肝内的脂肪的沉积，影响肝脏功能的恢复，严重的时候还会造成对肝脏的二次损伤。
对于每一个肝癌患者来说，治疗是必不可少，但它的饮食护理也是同样重要。肝癌患者的饮食与患者病情的调理、康复是息息相关的。那么，肝癌病人的饮食需注意哪些事项呢？肝癌病人的饮食需要注意：1、要忌口做好相关的饮食禁忌。
在云南这个美食天堂，独特的美食琳琅满目，其中一道特别引人注目的美食就是“肝生”。这道菜源自彝族，它以奇特的原料、独特的制作方法和口感，吸引了无数人的好奇和味蕾。“肝生”，顾名思义，是以动物的肝脏为主，以血为辅，加以花椒、鸡蛋、芭蕉、盐、味精等佐料搅拌均匀后生食。
