我们平时的时候是经常会吃豆腐的，而且经常会出现豆腐买了之后吃不完的情况，吃不完的豆腐怎么办呢?小编今天要说的第1个方法就是用盐水保存豆腐，首先要准备一个干净一点大碗，大碗中要没有水，也没有油，因为如果有水或是有油的话，就会非常影响它的保存效果，向大碗中倒入适量的温水，这里注意一定
潮新闻客户端 记者 隋雪 通讯员 谢文竹勤俭节约是中华民族的传统美德，面对家中的剩饭剩菜，不少人会陷入两难的选择：倒掉吧，实在是太可惜；第二天热一热吃吧，“亚硝酸盐超标”、“致癌”、“中毒”这些词，又让人担心……那么隔夜菜究竟能不能吃？吃了隔夜菜会不会有中毒的危险？
“吃不了下顿吃”是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而，并不是所有菜都适合下顿吃，需要引起大家的注意。四种菜别留到下顿吃绿叶菜。绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。
白菜豆腐小时候，白菜豆腐，是我家的标准过冬菜，几乎每天都是要上餐桌的，没办法，冬天有新鲜的蔬菜吃就不错了，不能奢求种类和口味。人总说，不论什么东西，吃多了，也就不爱吃了，尤其是像白菜萝卜之类的食材，在物质生活丰富了之后，会被人多人弃之如敝履，一年不上一回餐桌也是常见。
冬季是心脑血管疾病的“魔鬼时间”，寒冷的刺激、饮水量减少等都容易让血液变得粘稠，容易出现血栓。想要保护血管，辅助降三高，日常饮食中可以多吃点海带，曾经有研究发现，日本平均寿命最长、百岁老人比例最高的地区的居民，食用最多的就是海带等海藻类食物。
