都是酱油,生抽能代替蒸鱼豉油吗?原来有4大不同,别再混着用了。比如蒸鱼豉油,是一种专门蒸鱼用的酱油,很多人都觉得,它既然是一种酱油,那么就可以用其它酱油来代替,比如生抽,我之前就这么干过,后来才知道它们是2种不同的酱油。
老干妈基本上大家都吃过,无论是炒菜,还是煮面或者是烧菜,都可以加上一点,我印象比较深的是,那年在山东,还有人是专门卖老干妈炒饭的,而且生意还特别的火爆,可见这个老干妈早就深入人心了,尽管到现在,它的地位也难以撼动。
混运油的危害混运油中含有重金属、苯等有害物质,长期摄入被这些物质污染的食用油,会导致严重的健康问题。不想再听企业的苍白托词,不敢拿家人的健康去赌他们的良心。以下是一些替代方案:使用猪油替代(回族朋友可忽略)好处:含有丰富的饱和脂肪酸和芳香物质,会使菜肴更香喷可口。