俗话说得好,冬吃萝卜,夏吃姜!又到了一年中最寒冷的季节了,每年这个时候肯定少不了的就是白白嫩嫩的大萝卜了。萝卜不管是红烧,还是炖肉或者做汤,那味道都是一流的。除了萝卜之外,冬天还有一种美食也正是大快朵颐的时候,那就是品种繁多的海鲜了,秋冬季节的海鲜也正是肥美的时候。
中秋家宴,做个鲜香四溢的海鲜锅,简单快手原汁原味太鲜美了。九月,每年的中秋前后,是吃海鲜的季节,刚开海食材也丰富,各种鲜活的海鲜,应有尽有,即使减肥期间也可以放开吃,海鲜属于低脂低卡高蛋白的食物,吃多也不用的担心长肉肉。
原料:虾仁50g,扇贝丁50g,蟹肉棒50g,海蛎肉50g,豆腐250g,青椒10g,红椒10g,大葱5g,生姜3g,食盐5g,味精2g,蚝油10g,淀粉15g,老抽2g,料酒5g,清汤200g,明油5g,花生油500g(实耗35g)。