但料理鱼的时候,总能遇到不少的麻烦,譬如,鱼的土腥味那么重,有没什么办法除掉?淡水鱼一般生长在池塘、河川、湖泊里,这些地方腐殖质较多,含有土腥味的细菌易附着在硅藻、蓝藻等浮游生物以及一些水草上,淡水鱼通过食物链摄入这些物质,随之进入鱼体,土腥味自然也就比较重了。
导语:秋天多给孩子炖鱼汤,补营养防秋燥,教您正确做法,肉嫩汤鲜。秋天到了,天气越来越凉,每天早上出门要穿件外套,晚上也必须盖被子,否则很容易着凉,除了及时保暖之外,还要多注意饮食,增强营养、避免吃一些上火的食物。
炖鱼汤,无论什么鱼,掌握住“一煎二火”,5分钟炖出奶白浓汤鲫鱼是我们经常吃的一种淡水鱼类,小时候经常和大人一块去钓鱼,钓上来的鱼放在小桶里,我就负责看着鱼。记得那时见过的最多的鱼就是鲫鱼、鲤鱼还有一种叫混子,我现在也不知道到底是什么鱼,在我看来样子长得都差不多。
小鲫鱼汤老公与朋友去郊区大河钓鱼,守了半天没有钓到一条鱼,无奈,又不想空手回来,就向存包大河的老头买了几斤的小鱼回来。别看这些鲫鱼小,因为是在大河的自然环境中长大的,味道很鲜美。1. 小鲫鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干。2. 锅里油热,放入鲫鱼3. 两面煎透,盛出。4.
导语:炖鱼汤,做好5个重要步骤,出锅后汤白味道香,不发黑没腥味。秋天一到,天气越来越凉了,这时候不要只知道多穿,还要在饮食上多上心,给家人多做些高营养的饭菜,增加营养提高免疫力,身体好了天气再差也不怕。
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。大家是不是有这样一种苦恼,不知道黄鱼骨怎么做好吃,那么今天就和大家分享一道“炖小黄鱼汤”的家常做法,简单一炖,肉质细嫩,鲜香又入味,正是喝汤的好季节。
红头鱼体色红润,身体苗条,颇有妇女之貌,故称红娘鱼;它具有清热除火,通乳生乳,养胃,利尿消肿,养阴补虚的功效;用来做产妇的崔乳汤效果非常好;红头鱼在海滨城市,只吃新鲜的,极少吃冷冻,它非常的腥,鱼肉非常少,去掉鱼头,基本就没有了,基本都是用来炖汤。