近几年，独头大蒜深受人们喜欢，不但口感比普通大蒜好，独头蒜还有一定的药用价值，而且独头蒜的价格也很高，很多种植户都在想办法种植独头大蒜。其实呢？独头蒜并不是什么单独的一个品种，而是通过不同的种植和管理方法，自然长成的一种大蒜。
【来源：锦州市农业农村局_工作动态】3月10日，锦州市农业农村综合服务中心（锦州市植物保护中心）组织技术人员深入黑山县、北镇市的独头蒜种植区，实地调研种植进度，开展技术指导。独头蒜因单瓣无分蘖、蒜蓉素含量高、药用价值突出备受市场青睐。
大蒜、葱和菠菜在一年当中春秋两季都可以种植，很多种植户由于各种原因，错过了秋天种植，那么到了春天依然可以种植，春天种植和秋天基本上一样，时间必须要把握好，这是种植和出好苗的关键，春天如果种的过早，种子难以发芽和出苗，如果种植的过晚，出苗后随着温度升高，不但长不好，还会导致减产。
