芝麻酱是采用品质白芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。但是你知道吗？芝麻酱不光是调味品，更有着多种营养价值。普通的芝麻酱跟鱼的营养成分有许多相似之处，众所周知，鱼肉中含有较高的不饱和脂肪酸，而100克芝麻酱的不饱和脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，是草鱼的33倍。
芝麻酱是一种常见的调料，也是部分妈妈的厨房里必不可少的调料。喜爱吃芝麻酱的妈妈知道芝麻酱的热量是多少吗？芝麻酱的营养价值是什么吗？美味可口的芝麻酱的做法有哪些吗？ 孕妇可以吃芝麻酱吗？这些问题，妈妈网百科将为你解答。 芝麻酱是一种常见的调味品，很多妈妈家里都应该具备吧。
新京报讯 10月29日，据河北省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的通告（2024年第26号）。近期，河北省市场监管部门抽检食用农产品、粮食加工品、饮料等27类2389批次样品，其中不合格15批次。
据介绍，近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、调味品、餐饮食品、粮食加工品、饮料等8大类食品共228批次，其中合格样品223批次，不合格样品5批次，不合格样品包括:海南古韵轩餐饮有限公司生产销售的北极贝，检验项目菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
来源：【生命时报】中国注册营养师 曹 展说到食物腐败变质，很多人想到的是气味馊了、味道酸了、外观长霉了。这类变质大多发生在几天之内，是微生物繁殖的结果。但还有一种变质是化学因素导致的——脂肪氧化，其最大特点就是闻起来有一股“哈喇味”。
