惊爆!年夜饭上的鱼大有讲究,这三种鱼千万别摆上桌,否则会……年夜饭的餐桌上,藏着你不知道的秘密!年夜饭是中国人一年中最重要的一顿饭。它不仅关乎美食,更关乎团圆、幸福和吉祥。但你知道吗?在年夜饭的餐桌上,吃鱼可是个大讲究!
河里钓到的鱼能随便吃吗?答案是可以也不可以,这样的回答听着是不是很矛盾?其实分开来解读就不会觉得矛盾了。我国的淡水鱼品种多达上千个,在这么多的鱼类品种里,有一部分是受到保护的鱼类,钓到普通的鱼可以拿回家吃,但是钓到那些受保护的鱼类,吃一条都会让你进“小黑屋”!
导读:每年春节期间,不管是除夕的年夜饭,还是家里来客后做的家常菜,都必须会有一道用鱼做的菜,因为从古至今,鱼的谐音是“余”,吃鱼有着“年年有余”的寓意,此外,鱼的图案在古代是是用来驱赶鬼怪的,在春节期间吃鱼,还能赶走各种鬼怪,保佑全家人幸福、安康。
导语:过年买鱼有讲究,这3种不能要,尊重传统,来年事事如意,年年有余!“鱼”和“年”,有着很美好的关系。这不仅仅是因为,鱼肉,蛋白质含量丰富,营养好,肉质细腻,好消化吸收。最重要的是,每到重大节日,鱼有着很多好彩头。
但有很多患者听到的却是:不能吃豆制品,不能吃葱姜蒜,不能吃辣椒,不能吃黄色水果,不能吃粗粮,不能吃韭菜,不能吃海鲜,不能吃无鳞鱼,不能吃菌类,不能吃深色蔬菜,不能吃鸡蛋,不能吃肉,不能吃公鸡,不能吃羊肉…
在很多肾友的印象当中,认为鱼肉的嘌呤含量高,还含有重金属,会加速肾病进展,尤其是海鱼和无鳞鱼,有些肾友会严格忌口。但其实,鱼肉含有丰富的优质蛋白质,且肉质细腻,是不可多得的食材之一。一、用鱼肉代替红肉,降低肾衰及死亡风险在营养学上有一种说法是:“一条腿比四条腿的好”。
不吃无鳞鱼:无鳞鱼如鳝鱼、鲶鱼等,被认为是不洁之物,不宜在除夕夜食用,以免带来不祥。不吃鱼头鱼尾:鱼头象征领导或长辈,鱼尾则寓意末尾或结束,除夕吃鱼时,通常只吃中段,寓意年年有余,而不吃鱼头鱼尾,以免触霉头或预示好运到头。
中元节在民间也被称作“鬼节”或“七月半”,这天是祭祀土地和先人,祈求开运添财和五谷丰登的日子,而不同于清明等祭祀节日,中元节的祭祀活动大多会选择在晚上,借助秋季里的第一轮圆月,来慎终追远和传承孝道。中元节晚上,牢记:1不做,2不吃,3不烧,莫忘老传统。