导语:春天最该吃的不是荠菜,而是它!随手一蒸就上桌,错过了真可惜。大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。前两天和婆婆去超市逛逛,不知不觉就走到了蔬菜区,婆婆说这是家庭主妇的本能反应,想想也是这么回事儿,去超市不去蔬菜区食品区买点东西回来,总感觉少点什么。
河南最近的天气也越来越热了,甚至中午达到了21度。这么热的温度一下子持续了4-5天,河南也正式进入了春天了。连续的高温也促使河南田野里的野菜迅速冒头了,这时候最引人注意的野菜就是——面条菜了!面条菜又叫麦瓶草,俗名又叫羊蹄子草,春天田野地头它最多了!
每年清明,正是仲春时节,此时不少人为了在即将来临的5月份有个好身材,就会在清明前后开始减肥,而不少人减肥方法就是节食,其实要想健康的减肥,一定要坚持运动,每天吃一些能刮油去脂的食物,而面条菜中含有丰富粗纤维,它可以起到刮油去脂的作用,所以每年4月份,我为了减肥几斤,都会使劲吃这菜。
#头条创作挑战赛#一种形似面条的野菜,比荠菜营养,比韭菜鲜,采摘短,现在正当季面条菜,在河南这里也叫面条棵,是和荠菜一样的野菜,是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗的俗称,多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名,是黄河中下游地区,特别是河南、山东地区的人民爱吃的一