这才是美国出品：作者吉姆斯·马克威廉（James McWilliams），编译沈睿思，资深留学生，居于休斯顿。你可能认为只有一些极端分子才会觉得新鲜食物与健康没有关系，但是最近几年“食物沙漠”的概念似乎开始被接受了。
为什么中国菜油腻胖人比例却远低于美国？美国人为何越穷越胖？为什么美国有钱人喜欢吃“草”，而穷人却能天天大鱼大肉？资本家的邪恶防不胜防。中国菜一直被说说太油腻，烹饪过度，但是中国人的肥胖率却远不如美国。尽管这几年中国的胖人也有所上升，但是和美国一比，还真的是小巫见大巫。
在美国每13个人当中，就会有一个是穷人，美国是发达国家，为什么会有这么多穷人呢?美国穷人占比是13%，美国是一个典型的劫富济贫的国家，贫富差距很大，富人多交税，穷人不用交税，甚至还有各种补贴、福利和补助金，最可怜的应该就是中产阶级了，所以有些人想尽办法都要维持在穷人的标准，心安理得地享受着穷人的各种福利。
“少吃点，不然会被吃掉的！”在电影《千与千寻》中，千寻一家人误闯入异界，望着异界似乎吃不完的美味食物，千寻的父母被勾起内心深处的进食欲望，于是，他们开始肆无忌惮地偷吃起来。这种进食欲望最终演变为贪婪，而被贪欲反噬的人，将会变成待宰的肥猪。而这一切，都由异界的主人——汤婆婆操控着。
在美国，你经常会看到一些非常胖的人，而且这部分人数量非常多，而这些人呢，基本都是穷人，因为在美国有一个特出现象，那就是收入低人群中的肥胖者非常多，穷胖子的比例远远大于高瘦子，瘦是有钱人的专利，当然除了瘾君子之外。
