编者按:秋冬季是橄榄丰收季,这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味,也是古代文人推崇的文化味。文祠镇是潮州市潮安区橄榄省级现代农业产业园的核心区,2022潮州橄榄文化周系列活动将于12月16日在潮安区橄榄省级现代农业产业园举行。
橄榄的营养价值与功效 .Urr572 { display:none; } 我国绝大多数水果都在夏秋季节收获,唯独橄榄是在冬季成熟上市的。尽管是在隆冬,其果色仍然是青绿色的,故俗称;青果,有的也叫;白榄。橄榄是常绿乔木,属橄榄科,春夏开花,核果均为纺锤形。
编者按:秋冬季是橄榄丰收季,这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味,也是古代文人推崇的文化味。文祠镇是潮州市潮安区橄榄省级现代农业产业园的核心区,2022潮州橄榄文化周系列活动将于12月16日在潮安区橄榄省级现代农业产业园举行。
当嗓子干哑、疼痛、有异物感时,人们普遍选择买一点胖大海来泡水喝。但胖大海属于一味中药,性味甘凉,并不是所有人都适合饮用胖大海,多喝反而可能无益于身体健康。对于长期使用嗓子的职业人群来说,咽干咽痛,不妨用新鲜橄榄一枚泡水饮用。橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。
编者按:秋冬季是橄榄丰收季,这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味,也是古代文人推崇的文化味。近期,我们梳理挖掘了橄榄的诸多内涵,包括品种特征、药效功能、经济价值、文化价值等,以“橄榄十问”的方式向您一一解密,带您重新认识这枚“宝藏水果”。
导语:藏在身边的“止咳猛将”,不是雪梨,每天吃一点,利肺止咳,嗓子不干痒了!阳康后的最大后遗症就是咳嗽,虽然说已经转阴了,持续咳嗽是大多数人的表现,咳嗽的特别难受,让你整夜难眠。身边的亲朋好友都是同样的症状,都是多喝热水、喝梨汤水、吃止咳药来缓解疼痛,但是只能起到缓解的效果。
著名电影《五朵金花》里的歌儿唱道“橄榄好吃回味甜,打开青苔喝山泉……"在云南人的生活中,橄榄是一种特别的存在。元宵节前后,那些普通的野生橄榄又挑起了很多景东人的味蕾。野生橄榄也叫滇橄榄,味、酸、涩、凉,余甘,所以又名余甘子,它外表晶莹翠绿,入口硬脆、酸涩,回味却满口甘甜!
饮品圈的小众爆款又出现了:在云南昆明,一个叫山野泡泡的品牌,以当地特色小吃“甘草泡橄榄”为灵感,将泡制发酵过的滇橄榄榨汁售卖,引发打卡热潮。一间仅有15平米的门店,最高日销3000杯,品牌成立一年,已在昆明、大理等地开出30多家门店。
家乡的山上生长着很多橄榄树,在丰饶的草场半坡,或葳蕤的灌木丛林,或松涛阵阵的树林里。几阵秋风过后,羽毛般左右对称紧密成排的碎叶纷纷坠落,大串大串的橄榄在枝干上熠熠生辉。玲珑而滚圆的橄榄,可滋润每一个人的身心。