大家只知道罗汉果有清热、解毒、润肺的功效,其实罗汉果的作用远不止这些。它还有丰富的营养价值,拥有超高含量的维生素C,是一种常用的名贵药材,夏天可以做茶饮,它可以起到生津止渴,消暑的作用。罗汉果全身上下都是宝,除此之外,它还有哪些功效呢?我们一起去瞧瞧吧!
很多人应该都知道,罗汉果非常甜,有些人就担心罗汉果含糖量这么高,吃了会不会发胖啊?因为罗汉果中所含的糖与果糖、蔗糖不同,罗汉果致甜主要成分是罗汉果甙,一种低聚糖,属于三萜甙类,其甜度为蔗糖的300倍,且热量很低。
罗汉果原产于中国广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡龙胜和百寿等镇,是中国特有的经济药用植物。 成分:- 罗汉果主要含有以下成分:- 罗汉果甜苷:是罗汉果中主要的甜味成分,其甜度约为蔗糖的 300 倍但不产生热量,适合糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群食用。
罗汉果,又称为“神仙果”,富含维生素C、蛋白质、磷、铁、钙等微量元素,营养价值极高。中医认为,罗汉果甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,有助于治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁等症状。
《赋罗汉果》南宋:朱熹目劳足倦登乔岳,吻燥肠枯到上方。从遣山僧煮罗汉,未妨分我一杯汤。罗汉果罗汉果药用始载于清道光十年(1830)林光棣纂修的《修仁县志》,“卷一 •物产•果属”记载: “罗汉果可以入药,清热治嗽,其果每生必十八颗相连,因以为名。
关于罗汉果名字的来源,民间有个说法:很久以前,有位名叫罗汉的郎中,常在广西永福县一带的山上采药,凭着多年行医经验,他发现山上有一种野生藤果,既能用于治疗咳嗽,又有消肿止痛的功效,又因为这种藤果味道非常甘甜,山里人以此煮水代茶长期饮用,高寿者众多。