半岛全媒体记者 王晓雯 黄滢滢近日,一则“宝宝百岁宴收到上百个花馒头”的视频在社交平台引起关注,登上热搜。据视频显示,造型各异的大花饽饽摆满了一炕,可爱的宝宝躺在中间,整个场景看起来十分喜庆。“羡慕这个宝宝,你好幸福呀!”“山东朋友们,你们真是心灵手巧。
潍坊日报社潍坊融媒讯 青松环绕的寿字、繁花簇拥的寿桃、鲜艳喜庆的福袋……经过和面、塑形、醒发、蒸制等多道工序后,一个个造型各异、形象生动的花饽饽就新鲜出炉了,这些花饽饽都是临朐县面艺非遗传承人郭晓青制作的。
胶东花饽饽是胶东妇女根据地域特色,在节日和生活习俗中创造的一种艺术样式。它以面为加工对象,用刀、剪、笔等工具进行创作,是民间托物寄情、祈福长寿、自做自用的生活艺术用品。胶东各地流行的:“做春燕、捏龙凤,描花画叶欢吉庆”、“清明燕、端午蛋,正月十五捏豆面”等谚语,正是其鲜明写照。
蒸花饽饽是蓬莱地区重要的年俗之一,寓意幸福生活蒸蒸日上。在结婚喜庆、满月百岁、上梁大吉等重要节庆场合中,花饽饽的身影必不可少。在劳动人民灵巧的双手中,面团可以变化成鱼、鸟、福袋、葫芦等造型的花饽饽,色彩艳丽,栩栩如生。不同的造型和图案皆有寓意,寄托着着百姓对美好生活的向往。
面食在山东有着独霸天下的地位,而花饽饽则是面食中的“至高境界”。春节将至,鱼台县花饽饽非遗传承人程雅娟迎来了一年中最为忙碌的时刻。做好的花饽饽放入展示台方便售卖走进程雅娟花饽饽制作工坊,仿佛进入了“面食艺术”的奇幻世界。
直播日照11月9日讯 乡村振兴,村村有好戏。在五莲县户部乡,传统的花饽饽被插上创意翅膀,造型多起来,口味也更加丰富,很受市场欢迎。走进户部乡银河果汁厂,一股浓浓的麦香味儿扑鼻而来,各式各样的花饽饽映入眼帘,福袋、醒狮、卡通小猪等,造型讨喜,让人赏心悦目。
【来源:齐鲁壹点】齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉编者按:为进一步深化移风易俗,12月1日,烟台市开展“非遗里的新风尚”移风易俗宣传教育暨移风易俗小戏小剧展演活动。本次活动邀请了部分非物质文化遗产传承人围绕移风易俗主题进行创作,倡导文明新风。于志娜制作的胶东花饽饽。
编者按:山东黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面火爆“出圈”。山东还有哪些美食小吃、有哪些小吃产业引领风骚?哪一款家乡味让你最留恋?全国网友都在Pick哪些山东特色?世界上唯有美食不可辜负,唯有美味让人忘忧。
(大众日报客户端记者 李亚平 实习生 兰嘉仪 报道)“温暖山东正能量联动平台”由大众日报、腾讯新闻联合发起,聚焦山东好人好事,以正能量讲述精彩山东故事。现面向全省各行业发起成员入驻邀请并同时征集“正能量”短视频内容。
近日,一段来自济南某超市的“馒头试吃会”视频一经发布就引起了广大网友的激烈讨论:山东大馒头,到底是什么神奇的北方魔法?凑够一个海陆空军团应该没问题吧,咱山东人用馒头制造世界的隐藏技能,终究还是藏不住了!