3月白蒿正当时，你知道怎么吃吗?学会这做法，卷卷蒸一蒸太香了。很多人会说，野菜不知道怎么做才好吃，其实野菜盒蔬菜是一样的，不管是做馅，蒸，炒，凉拌等等都是很不错的吃法，今天和大家分享用白蒿做馅的面食，比包子饺子都好吃，是我家餐桌上的宠儿，喜欢就一起品尝春天的味道吧。
3月13日，河南省鲁山县西部山区农村，这位老人昨天从山上挖回来一篮子白蒿，把它当作原料，拌上面粉，洒少许食盐，上笼蒸着吃，这美味在城里吃不到。白蒿的茎、枝有灰白色细柔毛，所以人们叫它白蒿。白蒿，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈。俗话说，正月茵陈二月蒿，三月变成草。
导语：这菜浑身都是宝，可惜很多人当草，经常上火多吃点，蒸一蒸特香。大家好我是傻姐美食，春天气候干燥容易上火，不妨可以多去挖些野菜来吃。不仅可以清热去火还可以润肠通便。野菜的营养价值非常高，大多数的野菜都具有很高的药用价值，是大自然回馈给我们最高的礼物。
如今人们的生活真是丰富多彩，在空余的时间里可能会去打乒乓球、篮球、羽毛球，或者去健身、跑步等，也有的花友则不喜欢运动，他会在家里养护一些花卉盆栽，像金钱树、平安树、橡皮树、发财树、金弹子、罗汉松、雀梅等寓意好的花卉盆栽就受到许多花友的欢迎，这些盆栽常常被花友们养护在家里。
导语:这菜浑身都是宝，可惜很多人当草，经常上火多吃点，蒸一蒸特香。老妈说小时候家里穷，去山上采白蒿卖，1毛钱一斤，卖给收白蒿的，因为它是中药材，有消炎的作用，经常上火多吃点，用面粉或者玉米面简单蒸一蒸就上桌，特别香，既有药用价值，营养也不输荠菜，浑身都是宝，可惜很多人当草。
“白蒿”学名“茵陈”，既可入药，又可食用，是家乡人们春天的美食之一，早春二月，气温渐暖，一场淅淅沥沥的春雨过后，蛰伏了一冬的白蒿便在腐烂的枯草中探出头来，吸引大人小孩提着篮子迫不急待地去田野采挖，此时此景又勾起我对童年时代的回忆。
■胡春良有民谚曰“二月茵陈，三月蒿”，说的是白蒿在二月份药用价值最好，被称为茵陈，到了三月份就被视为蒿草了，没啥药用价值了。这个说法究竟有没有科学根据就不知道了。古人一般说的月份指的是农历，那么也就是说早春阳历三月份是白蒿最好的时节了。
