柑桔皮含有大量对人体有益的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、糖类和多种微量元素，营养价值高，可加工成多种保健食品或食品原料，是重要的食品资源。桔皮酱取无霉变的桔皮洗净，浸泡于干净水中，然后捞出沥干，切碎放入锅内加水浸泡，用旺火煮沸后，改用文火焖5小时（用手可碾碎为度）。
3月15日，有媒体报道称，为防止沃柑腐烂，果商会将部分沃柑经过抑菌农药浸泡或喷洒后再推向市场，然而水果在浸泡除菌剂后若未按要求储藏降解，很有可能会在果面留下药物残留，对人体造成伤害，而记者走访广西南宁市洗果厂发现，使用的除菌剂多为抑霉唑、百可得及“24滴”。
坚持一线调研，守住传统底线。作者【李嘉图】，资深媒体人，新会柑农家庭背景，热衷于新会陈皮收藏及调查研究。对新会陈皮感兴趣的朋友，可私信或留言交流。最近，新会陈皮里面比“工艺皮”更流行的“平替皮”，出现了。
吃水果可以补充各种维生素，也可以美容养颜，可很多人都喜欢削苹果皮，然后再将苹果皮扔掉，其实苹果皮才是最有营养的部分，有很很强的抗氧化活性，能抵抗衰老。下面就来看水果美容护肤小窍门，水果皮的作用，千万别扔哦！橙皮和橘皮——美白将橙皮或橘皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。
3月15日，一则关于沃柑违规使用保鲜剂的文章在社交媒体上广泛传播。16日，武鸣相关部门表示，沃柑采收及保鲜贮运均符合相关标准，未检出不合格沃柑。武鸣一家沃柑采后处理中心负责人表示，清洗后的沃柑，连果皮都可以吃。
为解决“农产品出村难”问题，打通助农增收“最后一公里”，助力乡村产业发展，师宗县邮政分公司利用“带货直播+邮政服务”助力乡村振兴。“欢迎各位宝宝来到我们的直播间，今晚我们直播的主题是‘原汁原味原产地、爱心助农促振兴’！”随着主播小姐姐的开场词，师宗邮政首次带货直播拉开了序幕。
才知道沃柑上有个小机关，轻轻一揭剥下整张皮，3岁小孩都能搞定如果要说哪一种水果在本土最受欢迎，悦悦肯定会说桔子，因为老家山多地广，种植桔子的人特别多，所以呀橘类水果一年四季从不间断，桔子，脐橙，冰糖橙，夏橙，黄帝柑，还有现在最走俏的沃柑。
每到秋季，柑橘类水果，像橘子、橙子、柚子等等就大量上市，极大地满足了人们的味蕾。上海中医药大学药学院团队在《Nature》子刊上发表的一篇研究表明:柑橘类水果中含有淡淡苦味的物质——诺米林，不仅可以延长动物健康寿命、解毒抗衰，还能使早衰小鼠平均寿命延长50.57%!
