沙县小吃的减脂套餐、少油炒菜……网红食品界正在冉冉升起一颗新星——“中式减脂餐”。5月16日,山西晚报记者调查发现,由于更符合中国人的体质,“中式减脂餐”受到普遍欢迎。1“沙县米其林”受热捧太原市民张女士是一名减脂爱好者,最近,她的心头好是公司附近的沙县小吃。