400年前，当辣椒第一次踏上神奇的东方大地时，或许它自己都没想到，时至今日，辣椒会变成国人餐桌上不可或缺的灵魂伴侣。对于喜欢吃辣的人来说，“吃辣”真的太爽了！水煮鱼、麻辣香锅、麻辣烫、麻辣火锅、变态辣烤鸡翅……简直就是“痛，并快乐着”！
近期，南京中医药大学的研究人员在《Pharmacological Research》上发表了一项研究，在研究过程中工作人员长期给小鼠喂食辣椒素饮食，结果发现长期摄入高剂量的辣椒素会通过调节肠道微生物群来增加癌症转移的风险。
辣条吃起来香辣可口，而切价格非常的实惠，只要5毛钱一袋，深受孩子们喜爱，商家迎合孩子的心思，在学校周围的小卖店里经常可以看到售卖这种食品。但是，这种辣条卫生么？对人体健康是否有不利影响？近日，央视曝光给出了答案，这种价格低廉的辣条可能会致癌。
辣条有致癌风险 如何让孩子健康吃零食据央视报道，很多孩子喜欢的廉价辣条，包装简陋，含有大量食品添加剂，孩子常吃会影响身高及智力发育，甚至可能致癌。如何让孩子健康吃零食？专家表示，不要给孩子吃含铅高、反式脂肪酸高、含有激素和高热量的零食。5毛钱的廉价辣条别吃了！
要说小时候令人印象深刻的零食是什么，很多人都会回忆起辣条。学校周边商店销售的小食品，种类五花八门，主要包括各种糖、辣条等。这些食品往往口味独特，有辣、麻、酸、甜等特点，口味重，不仅价格便宜，而且味道也很香辣，在学校周围的小卖店里经常可以看到。
如果说有一款从没过时，80、90到00年都吃过的当红小吃，我脑海里第一时间想到的就是辣条。虽然“辣条”的主要原料是面粉和豆皮，但是其实为了增加色香味，里面的着色剂、甜蜜素、糖精钠、山梨酸及钾盐等添加剂也超标严重，而让你觉得“好吃到停不下口的”也不过就是味精、色素和食品添加剂在起作用。
！老张家祖孙俩，一个是退休的大学教授，一个是正在读高中的孙子，平时生活规律，饮食清淡，身体一直健朗。可最近，两人却接连被查出患癌，而且都是食道癌。医生看着检查结果，无奈地叹了一口气：“真是可惜了，都是这自制辣椒酱惹的祸，这点常识都不知道。
制作商在制作辣条时会在其中加入很多防腐剂，经调查研究表明，吃太多的防腐剂会致癌，而且辣条下的颜色都是用色素染上去的，食用少量的色素，对我们身体是没有危害的，但是辣条中的色素含量，超过了我们人体所能承受的范围，所以吃太多辣条对我们的身体有很大的伤害。
比“香烟”还毒的4种食物，大家都别吃了，当心“致癌”！臭豆腐臭豆腐让人又爱又恨，闻起来特别臭，吃起来却唇齿留香，臭豆腐的水和豆腐都是经过发酵的，在这发酵的过程中，很容易被一些微生物感染，含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等物质，对人体有害。
