白为肺色,且沙参中间为空芯,对应肺为中空之脏,所以沙参能够入肺,清热滋阴,补益肺气,同时能够宣通肺郁,所以《神农本草经》中记载,沙参“主血积”,这是因为沙参可以宣降肺气,肺气自平而上逆止血自然就平顺了。