据说这个冰粉在古代就有,那时的人们第一没有牙膏,第二也不太会用到石灰,那怎么凝固喃,秘密就是水,就是因为那时也没有自来水,就用井水或者现在的名称叫天然矿泉水,自然那里面含有大量的钙成分,所以不用加任何东西都可凝固,这个确实是中国让的传统智慧,只是到了现代以后,大街上卖的,很多都是
四川冰粉是四川地方特色小吃之一,同时也是旧时四川人的传统冷饮。冰粉具有传统的巴蜀风味。冰粉是四川乡下人夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐!近年来也在全国多地流行,是一道非常受欢迎的夏季饮品。今天就分享一个实惠好吃的冰粉教程,为这炎炎的夏日带来一丝凉意。
说起夏天的甜品,冰粉是比较深入人心的一种了。软滑透亮,清新鲜甜,冰凉清爽,大家都爱,所以手搓冰粉才是四川名小吃之一。说起手搓冰粉,顾名思义,就是不用那种袋装的冰粉粉来冲泡,而是直接把冰粉粉的制作原料冰粉籽来手搓,从而达到制作冰粉的目的。手搓冰粉怎么搓呢?
最近的天气好像抽风了。时冷时热,时雨时晴,但是纵使天气再怎么变化,这个温度还是傲娇保持在30度左右的高温状态,真是拿它一点办法也没有啊~为了消暑解热,吃货们发明了一系列的美食,例如雪糕、汽水之类,但小编今天向各位推荐的是来自天府之国的独创小吃——冰粉。