据说这个冰粉在古代就有，那时的人们第一没有牙膏，第二也不太会用到石灰，那怎么凝固喃，秘密就是水，就是因为那时也没有自来水，就用井水或者现在的名称叫天然矿泉水，自然那里面含有大量的钙成分，所以不用加任何东西都可凝固,这个确实是中国让的传统智慧，只是到了现代以后，大街上卖的，很多都是
四川冰粉是四川地方特色小吃之一，同时也是旧时四川人的传统冷饮。冰粉具有传统的巴蜀风味。冰粉是四川乡下人夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！近年来也在全国多地流行，是一道非常受欢迎的夏季饮品。今天就分享一个实惠好吃的冰粉教程，为这炎炎的夏日带来一丝凉意。
说起夏天的甜品，冰粉是比较深入人心的一种了。软滑透亮，清新鲜甜，冰凉清爽，大家都爱，所以手搓冰粉才是四川名小吃之一。说起手搓冰粉，顾名思义，就是不用那种袋装的冰粉粉来冲泡，而是直接把冰粉粉的制作原料冰粉籽来手搓，从而达到制作冰粉的目的。手搓冰粉怎么搓呢？
最近的天气好像抽风了。时冷时热，时雨时晴，但是纵使天气再怎么变化，这个温度还是傲娇保持在30度左右的高温状态，真是拿它一点办法也没有啊~为了消暑解热，吃货们发明了一系列的美食，例如雪糕、汽水之类，但小编今天向各位推荐的是来自天府之国的独创小吃——冰粉。
