作者寄语:10种辣椒酱的做法,现在很多人都追求酱料的更新,一种酱香饼上其实我们可以刷上很多的酱料,做出不同的口味,难道不能做牛肉味的酱香饼,又不是酱香饼里面放牛肉也不会增加太多的成本,我们在学习配方的时候一定要善于搭配和创新,要不然按照别人的方子做出来一个单品固然好吃,但是不能作为自己的一个招聘来宣传。
鳜鱼不少人都喜欢吃,做法也是五花八门,有一种做法普遍认可那就是清蒸。清蒸出来的鳜鱼不油腻还能散发出鳜鱼的自然味道。清蒸的时间也不宜过长,一般8分钟左右即可。蒸的时间久了,肉反而会影响口感。(视频观看更详细)这清蒸鳜鱼看起来做法简单,实则没那么容易。
辣椒酱是我们平时最常吃的一种酱料,尤其是年轻人总是喜欢吃刺激性味道的食物,越是辛辣的食物,他们就会吃着越过瘾,所以辣椒酱对于年轻人来说,简直就是必不可少的一种调味品,无论炒菜蒸饭,还是吃馒头,都喜欢配着辣椒酱一起吃。
其实要想辣椒酱做的不发霉不长毛需要掌握很多技巧,而据我了解,很多人做辣椒酱时,只知道放盐,而且放盐的量都是凭感觉,其实这种不严谨的做法,当然会导致辣椒酱在发酵的过程中会发霉,而且做辣椒酱时,不能仅仅放盐,所以我经常给一些粉丝说:“做辣椒酱时,只放盐就错了”!
菊子物语青椒酱是菊子姐姐Cooking美味的第561道美食,做法其实很凉拌菜的做法有点像,但是因为青椒的食材属性,所以它就变成一道让人垂涎欲滴的调味美食了,青椒的辣味素的含量比较少,含有丰富的营养物质,能促进人体代谢,增强身体抵抗力,而且因为加了花椒粉等众多开胃调料,所以味道更是
有一种食物,不放油的时候超适合减肥,而放了油就是热量炸弹,这种食物就是茄子。油焖茄子、炸茄盒、红烧茄子……茄子的吸油特性常常让人担忧其是否适合减肥期间食用,但实际上,只要正确烹调,茄子完全可以在减肥过程中发挥积极作用。