来源:新京报 中国人如此熟悉馒头。北方不必说,馒头通常用来当主食,有时也和馍混着叫。南方常把带馅的包子叫馒头,而这馅又衍生出许多花样。江南的小笼包红到欧美,香港的叉烧包成为经典电影的灵感,台湾的刈包由于外形像钱包而被视为吉祥之物。
长见识有意思——点击⬇️下方「链接」中国人熟悉的馒头,真的是诸葛亮发明的吗?总之,诸葛亮发明馒头的说法出处,最早也只能推至宋元间而已,这离诸葛亮的时代已经一千年左右,且本身又明言是“稗官小说”。所以大概率是后人附会,不足采信。
馒头是北方大众化食品,从前几乎家家户户都蒸馒头,近年来随着馒头机械化生产 的发展,人们很少蒸馒头了,吃馒头的人数仍然不少。将面粉加水和酵母菌,面发起来以后,然后弄成团在锅里蒸30分钟,就成了馒头,标准的馒头是圆形,就像人的头颅,那么你知道发明馒头的人是谁吗?
传说馒头是三国时期季汉丞相诸葛亮发明的,但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,后世萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即入酵面中,令松松然也,“面起饼”可视为中国最早的馒头。
诸葛亮,字孔明,号卧龙,琅琊阳都(今山东省沂南县)人,三国时期蜀汉丞相。诸葛亮在历史上一直是忠臣和智者的代表人物,他为蜀国的建立,立下了汗马功劳,在蜀国建立以后,封为丞相,对内扶百姓,开诚心,对外联吴抗魏,为了实现汉朝的复兴,数次北伐,但最终功亏一篑,死于五丈原,享年53岁。
在中原大地的璀璨星河里,南阳,这座古老而又充满活力的城市,宛如一颗耀眼的明珠,散发着独特的魅力。南阳物华天宝,人民勤劳勇敢,人杰地灵,而其闻名遐迩的“三大发明”—— 饺子、馒头、孔明灯,更是承载着深厚的历史文化底蕴,对人们的生活和中国节日文化产生了深远影响。仓廪实,天下安。