2024年4月“科学”流言榜发布，有人认为牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，能中和胃酸，减轻胃酸对胃粘膜的损伤，起到保护胃粘膜的作用。其实，靠喝牛奶养胃可能会适得其反。因为牛奶中的蛋白质、脂肪会在胃内被分解，并不能形成保护膜，而牛奶含有钙、脂肪还会刺激胃粘膜，引起胃部不适感。
央广网北京5月9日消息（记者 雷妍 实习记者 祖里亚尔）很多人认为，牛奶中的蛋白质、脂肪成分可减轻胃酸诱发的黏膜损伤，起到保护胃黏膜的作用。而4月“科学”流言榜否认了这种说法。牛奶中的蛋白质和脂肪会在胃酸、消化酶等作用下被分解掉，并不能在胃部形成持续性有效的保护膜。
胃，又被称为“水谷之海”，它既是食物暂存之所，又是重要的消化器官。不少人尝试用食物“养胃”，其中不乏一些错误的方法，不仅不能保护胃，还有可能加重胃部疾患。01流言：喝粥易消化，所以能养胃。分析：假的。长期喝粥不仅会削弱消化功能，还可能会加重某些胃病。
美好生活“养胃”一直是备受关注的养生话题。谈及养胃食物，许多人首先会联想到白粥、热牛奶、面条以及苏打饼干等食品。诚然，这些食物吃完后会让人的胃感到舒适。但从长远的角度来看，它们可能并不具备我们所想象的养胃功效。
养生之道，莫先于食。时下食养之风盛行，不少人尝试以食养胃，效果非但不明显，反而加重了胃部疾患。这其中不乏一些错误的方法，下面为你揭开这些流言背后的真相。传言 食物越软烂越养胃真相：错。对于胃消化功能不好的人群来说，短期吃软烂的饭菜，可以促进胃部功能修复，有利于身体尽快恢复健康。
潮新闻客户端 记者 孙燕 通讯员 徐丽佳春节假期，大家少不了吃吃喝喝，各种大鱼大肉、火锅烧烤，许多糖果、零食……大量的美食满足了你的味蕾，却会让你的胃变得伤痕累累。潮新闻·钱报健康小站——杭州市西湖区灵隐街道社区卫生服务中心提醒，面对春节的美食盛宴，可得悠着点。
