省临猗县孙吉镇三甲村,三面环沟,放眼向西望去,就能看见两公里外的黄河,还能看见河对面的合阳县。还有手扯面,手擀面,旗花面,绿叶面,连锅面,以及饺子馄饨,那可真是纯手工做的,比机器压出的面不知好吃了多少倍!
回想起怀仁的一切都是美好的,不管时间过去多久,不管距离家乡多远,故乡的一切仿佛就在眼前,唐太宗有言:“勇夫安识义、志者必怀仁”,怀仁旧时归大同府管辖古称“云州”,后改名为怀仁,顾名思义为怀念、怀想、胸怀仁人志士之地,君子怀仁而慕义,怀仁人性情粗狂豪放洒脱,不计小事,特别能吃苦耐劳,饮食上喜欢吃稀粥、咸菜、刀削面、馒头、油糕、羊杂、大烩菜、莜面、糖干炉、兔头、凉粉、凉皮、羊肉等等。
【编者按】今年是黄河流域生态保护和高质量发展战略实施5周年,为了讲述黄河流域生态保护和高质量发展的山西故事,央广网山西频道继2022年、2023年推出《我家就在河边住》大型融媒体主题宣传活动第一季、第二季后,于11月19日起正式推出第三季。
山西之地,鼎力中原,居于中华之中,黄河之侧,陕豫冀蒙,环而绕之。坐北南望,左有巍巍太行连绵起伏,右有重重吕梁峰峦叠嶂,中有潺潺河汾源远流长,山峦层叠,河汾中越,控带山河,黄土覆蔽,山西而立!山西圣境,山水隽秀,汾沁滹桑,碧澈贯流,太呂中岳,夹岸而立,山河罗列,晋善晋美。
“我家住在黄土高坡,大风从坡上刮过,不管是西北风还是东南风,都是我的歌,我的歌……”我的家乡山西省河曲县沙泉镇高坡村坐落于翠峰山北麓 ,朱家川河右岸,村名因其地形而得名,先祖因在一块南低北高的向阳陡坡上筑屋而居,故名高坡村。
晋陕尽美之旅要尽善尽美,看了一路的历史人文景点,有必要换换口味。离开隰县,我们直奔壶口瀑布。黄河,孕育了华夏民族,是中华民族的母亲河。几千年来无数诗篇歌颂她的源远流长、恢宏磅礴。而要说哪里最能体现黄河的特点,那非壶口瀑布莫属。著名作家梁衡有一篇《壶口瀑布》,入选过中学语文课文。
#忻州美食记录# 天气越来越热,很多人都不喜欢吃热饭,像面皮这样的美食,变得越来越受欢迎。在很多街头巷尾,都有卖面皮的小摊。有的面皮做的很好吃,也有的不太卫生,吃了闹肚子。其实想吃面皮不用买,下面教你在家做面皮,正宗山西配方,一次就能做成功,而且筋道爽滑不开裂!