春天上市的蔬菜实在是太多了，家里的餐桌上各种菜品可以轮番上阵，随意去吃，价格还都比较实惠，有5种绿叶的蔬菜在吃之前一定要记得先焯水，因为这些蔬菜里面含有草酸，会与肠道中的钙结合形成结石，经过焯水之后就会有效地去除，这样再来烹饪，吃了不会出现恶心呕吐的现象。
如果深色蔬菜只吃一种，营养师会推荐哪种？必须是深绿色蔬菜，而且特别推荐女性朋友多吃深绿色蔬菜，这篇文章我们将从20多种深绿色蔬菜中筛选出最推荐吃的6种。接下来，我们先来说说强烈推荐女性吃深绿色蔬菜的4大理由。
人不可一日无菜，不论是正常饮食还是减肥人群，都强调要“多吃蔬菜”，不仅物美价廉，更是补充营养的一把好手。它们普遍含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，且能量较低，能增进食欲，帮助消化，对于满足营养素的需要、保持肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生风险有重要作用。
