羊肉串可以说是老少皆宜~~在外面吃呢又怕各种不干净和肉来路不明,有了烤箱,自己在家就能烤啦! 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 羊后腿肉 辅料 盐 孜然粉 辣椒粉 生抽 料酒 彩椒烤箱版烤羊肉串的做法步骤1. 1.
烤羔羊排的过程中,额外添加一些小块黄油在羔羊肋排表面,帮助它焦糖化,增加口感。 在预热烤箱之前,可以调整烤箱架的位置,让烤盘更接近烤箱的顶部,在羊排上加些黄油,可以让焦糖更加的分布均匀,让口感更加的鲜美。
导语:我们知道羊肉串是很多人吃烧烤时常点的一道菜,往往在饭店吃到的羊肉串都是使用炭火烤成,在烤制的时候便能够闻到那股浓郁的香气,再加上孜然粉作为点缀,别提有多诱人。其实掌握方法就不会觉得困难,这么做不会成为肉干。
最近吃的比较素,感觉对不起自己,所以晚上犒劳一下自己做个羊肉串吃!哈哈By 萌妈小鱼儿用料羊肉 600g胡椒粉 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量食盐 适量生抽 1大勺耗油 1勺料酒 1勺鸡蛋 1个洋葱 半个姜 几片食用油 2勺做法步骤1、准备好一块羊肉,洗一下,我再水里浸泡了一会儿!
夏季就是吃烧烤的季节,再配上一瓶啤酒真是美得很,随着人们对食品健康的提高,外面的烧烤吃着不放心,今天和大家分享在家做烤羊肉串,不用炭烤,只需一个烤箱就能吃到和外面一个味道的羊肉串,烤都是一个做法,但是腌制可不简单,下面为大家介绍详细如何腌制腌肉,喜欢吃羊肉串的朋友们在家尝试做一下,约上几个朋友在家一起吃烤串。
烤羊腿羊肉的做法里面我最爱的当然是烤着吃了,羊肉和孜然辣椒面搭配的香味想起来就流口水的,外面炭烤的现在总说对人身体不好,那我就在家自己用烤箱烤吧!比起外面做的自己做肯定干净卫生还实惠呢! 今天用的是羊多多的羊前腿,羔羊羊腿确实肉嫩,好吃。有些朋友总担心羊腿那么粗,烤箱能烤熟么?
做法步骤1、材料备齐。2、将所有调料将羊肉粒拌匀,放入冰箱冷藏腌制半天最好。3、牙签用凉水浸泡一下,以防烤制时牙签烤黑。羊肉腌制好后,用牙签一颗颗串好,烤箱设置200度预热,然后将肉串放入烤制20分钟。(这个可以根据自家烤箱温度设置烤制时长)4、烤好后,装盘撒上葱花即可。