3月，抓紧吃这菜！比荠菜还营养，农村遍地是，包饺子吃真香！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。俗话说“靠山吃山”，野菜曾经是穷苦时候的无奈选择，如今人们已经不用再为填饱肚子而发愁了，野菜反而成为了餐桌上的“高档菜”。
导语：4月，遇到这菜别手软，比荠菜营养，韭菜鲜美，农村遍地是，包饺子吃特香。大家好我是傻姐美食，春天是吃野菜的季节，以前总以为荠菜和韭菜才是春季里的“第一鲜”，自从吃了许多野菜以后才知道，这不花钱的野菜个个都味道鲜美，营养一点也不比新鲜蔬菜差。
一场春雨纷纷之后，娇嫩的山苜楂新芽就露了头。此时新芽，味道鲜美。酝酿了一冬的营养存储，为山苜楂赋予了独到的气味，带着山野的草香，又有雨后的清新。山苜楂营养丰富，粗纤维含量极高，而且富含钙铁锌、维生素，对清热凉血、软化血管、消肿止痛等等都有不错的效果。
就算是身处钢筋水泥的城市里，也总会有一些时刻让我们想起大自然的存在，尤其是到了春夏季节，城里那一片片绿树郁郁葱葱，盛开的花朵也越来越多，这些都让我们渐渐能体会到春天的气息。除了欣赏花开花落，感受春暖花开，不如趁着这个季节去吃一些野菜，毕竟在平时我们很难吃到这些纯天然的食材。
齐鲁网·闪电新闻5月13日讯 每个城市都有自己独特的味道。眼下，挖野菜、品野菜美食的季节又到了。大家结伴而行，上山去寻觅山苜楂，做成那喷香可口的菜粑粑。将泡好水的山苜楂，用力挤干切碎，搭配上韭菜、肉丁、虾仁，包裹在用手团出的玉米面饼里，一个个排好放入大铁锅中。
导语:6月，遇到这3种菜别手软，买上10斤存冰箱，从夏天吃到冬天，特香。第一种 ，山苜楂，又叫山麦楂，山菜，山蚂蚱菜，在北方很常见，生长在大山里，地头，山坡上，采摘的时候只掐嫩叶就可以了，不要连根拔起，这样来年可以再次生长。
