“花生绝对是我的最爱，不吃还好，一吃就吃个没完没了。特别是新鲜的花生，我真的是能拿花生当饭吃。这辈子没什么是我的最喜欢吃的东西，除了花生！”有“长寿果”美称的花生是很多人的“最爱”，有人甚至认为每天生吃一把花生，好吃又养胃；常吃花生，能把自己的高血压给降下来......
花生，常见却又充满谜团。历史悠久，人们爱其味道，更重视其健康价值。流传中，生吃花生健脑，熟吃养胃，这句话凝聚了民间智慧与经验。但，花生真的是万能的健康食品吗？想象一下，一个晴朗的下午，家中长辈围坐，一边聊天，一边享用着一盘香脆的花生。这是多么温馨而普遍的画面。
养胃，一个长期被热议的话题。然而，有些你以为的“养胃习惯”可能并不养胃 ，长期这么吃还可能会伤胃！01喝粥养胃，每天都来一碗？很多人都喜欢喝白米粥，觉得好消化又热乎。然而，白粥的营养价值相对单一，尤其是和其它粗细搭配的主食相比，膳食纤维等营养素含量相对较少。
导语：养胃“高手”被发现！不是小米，敞开吃，修复胃黏膜，胃病消退。大家好，我是傻姐，饮食对于我们的健康来说很关键，现在各种疾病越来越年轻化，正所谓病从口入，现在科技不断的发展，技术特别的先进，人类吃的食物也都是经过加工制作而成，因此导致各种疾病缠身。
坚果类食物中，花生米堪称营养宝库。它不仅有着“长寿果”的美誉，还具有生吃健脑、熟吃养胃的功效。每天吃上一小把花生米，对身体益处多多。花生米，富含蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、锌、铁等多种营养成分。其中，蛋白质含量高且易被人体吸收，是构成人体细胞和组织的重要物质。
今年35岁的林先生是一间公司的业务经理，由于工作的原因，需要经常陪客户喝酒，再加上平时由于工作太忙，养成了饮食不规律的坏习惯，年纪轻轻就患上了胃病，经常出现腹胀、胃痛、反酸、嗳气等不适症状，而去医院治疗效果也不是太理想。
老张是个养生达人，每天晨起必喝一杯豆浆，配上一把生花生。他坚信生花生营养更丰富，能更好地滋养身体。老伴李阿姨却总是劝他：“生花生不好消化，还容易引起腹胀，还是熟花生好。”老张不以为然：“生花生才原汁原味，营养流失少。你看我吃了这么多年，身体棒着呢！”那么吃生花生和熟花生有区别吗？
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“妈，你煮的是什么啊？闻着这么怪。”丽丽皱着眉头，看着锅里冒着热气的猪肚汤，一脸嫌弃。“猪肚汤啊，你平常不是总说胃痛，我这炖点给你养养胃。”妈妈一边忙碌着，一边满脸认真地说。“我可不喝，内脏脏得很，还有重金属超标的问题，喝了反而对身体不好。”丽丽连连摇头，一脸抗拒。
