“是否能够发明一种口味地道、安全健康、操作简单的牛肉面，让全国各地的人不来兰州，也能吃到一碗正宗的牛肉拉面？”为了把这个想法付诸实践，邓毓博、熊永平两人联合另外一名博士生与两名硕士生分别辞去了他们此前所从事的工作，于2013年9月开始筹备开设“网络牛肉面馆”。
首先，考你一个问题：知道兰州拉面和兰州牛肉面的区别吗？遍布大街小巷的“兰州拉面”，虽然被冠以“兰州拉面”的头衔，但它真正的出身却是青海省海东市化隆县。上世纪八十年代，化隆人走出大山，开始把拉面生意推向全国。
中新网3月30日电(中新财经 左雨晴)“在前不着村后不着店的地方如果你能找到一家餐馆，那一定是兰州拉面。”作为中国民间四大快餐之一，兰州拉面可以说是开遍全国大街小巷，成为无数打工人心目中物美价廉的美食。
要说这平民餐饮三巨头，非兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭莫属，哥三从农村包围城市，又在各个看似破落的街道上遍地开花，把各自的特长在贫下中农中不断升华，从底层到中层，每一次中产阶级的鄙视也带不走他们发自肚子里的真诚呐喊。原以为外卖来了，他们惨了，结果不还活得好好的嘛。
中新社兰州4月9日电 题：兰州牛肉面：千店千面，面面不同中新社记者 丁思被誉为“中华第一面”的兰州牛肉面，近日因将被立法而成为网络热议话题。或许是食客的偏爱，这碗面的一举一动总能“扰动江湖”。“师傅，辣子多些蒜苗多些！”“师傅，面大些！”“师傅，下个细滴！
近日，兰州财经大学艺术学院28名学生，以“兰州牛肉面”为主题创作牛肉面文创产品在兰州展出。同学们在直径35厘米的碗口，大胆构思创作，通过面的制作、食材，以及大家分享牛肉面的场景和对未来牛肉面的畅想等，表达牛肉面的“前世今生”，民众在碗中欣赏“牛肉面”艺术。
兰州牛肉面第四代传承人马文斌在拉面。人民日报记者 宋朝军 摄火红的油辣子、黄亮的面条、清爽的枣茶、细腻的牛肉丁……不大的托盘，盛放了牛肉面、牛腱子肉、茶叶蛋、小菜和枣茶。从外地返乡的黄晓燕放下行李就直奔这里，嗍一口面：“春节返乡，必吃牛肉面！
