做法步骤1、新买的食品料理机今天第一次用，看看如何2、把土豆切的像意面：）3、土豆丝放水里加几滴白醋让土豆脆4、咸蛋黄放碗里放锅里蒸熟5、用勺子碾成泥6、锅里热油比平常炒菜多一点7、下咸蛋黄炒出大泡泡注意把底下没有碎的蛋黄碾碎8、下土豆丝翻炒均匀加适量盐即可出锅。
水煮豆腐块材料：豆腐300克 豆芽100克 蒜苔适量 盐2克 豆瓣酱2勺子做法：1、豆腐切成长条，豆芽放锅里煮熟2、平底锅加入豆腐煎3、一面煎金黄翻面煎4、煮好的豆芽倒入盆里5、锅里加入油加入豆瓣酱炒出红油6、蒜苔准备好，然后加入蒜苔炒匀，.炒至变色，然后加入水7、大火煮开加入豆
主料:土豆500g辅料:油适量 盐适量 咸鸭蛋黄2个 青椒适量 红椒适量 料酒适量步骤1.土豆去皮洗净2.切条后用清水冲去表面淀粉后沥干水分3.咸鸭蛋剥出蛋黄4.青红椒切碎5.热锅下油6.下土豆条7.放盐8.炒熟后盛出备用9.锅内留少许油下蛋黄10.炒至蛋黄起泡放少许料洒11.
平底锅烧热，刷油，土豆丝盛入盆中加点盐，撒入适量面粉拌匀，面粉的量不宜过多，拌制不粘连，下入土豆丝铺在平底锅上，用铲子按压，压平压实，土豆丝铺得不宜过后否则会有夹生，烙至两面金黄出锅，改刀装盘，，麻辣鲜可以撒在上面即食或者倒入小碗蘸食。
往土豆丝中加几个鸡蛋，做出来的成品营养又美味，你以前有尝试过这个做法吗？学会以后，孩子再也不挑食了。土豆是生活中必不可少的一道蔬菜食材，其做法多样，可煸炒、可水煮、可蒸制，每种做法都能将土豆的味道发挥到极致，绵软又可口，深受很多人的喜爱。
我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。“土豆控”们看到这样的消息一定很兴奋，可是当土豆成了主粮天天吃，恐怕“土豆控”也要变“土豆恐”了吧？小编特此整理了一些土豆的创新做法，换着花样做土豆，这样吃才不会腻！
家常土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
