导语:想吃凉皮不用买,教你做正宗陕西凉皮,不揉面不洗面,顺滑又筋道,越吃越上瘾,学会收藏了。立夏以后,气温一天比一天高了,每一个人的胃口大不如春天了,今天给大家分享一个顺口顺心,营养又美味的陕西凉皮的美味做法,不用揉面,不用洗面,5分钟就出锅,顺滑筋道,吃一次就上瘾!
天气越来越热,今天为大家分享既营养,又冰凉的白凉粉,夏天这顿饭真绝了。准备食材:500克土豆淀粉,750克凉水精盐,黄瓜,老陈醋,白芝麻,味极鲜,凉白开水,白糖,辣椒油,芝麻,香菜。做法:1:将500克土豆粉放入盆中备用。2:将750克冷水加入放淀粉盆中搅拌成粉面糊。
凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮,凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮,现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮一般都是在外面买着吃,相信很少有人自己做凉皮,不过凉皮这么好吃,你有没有想自己学会呢?
天气热了,很多朋友都爱吃点的凉爽的,凉皮就是不错的选择,但制作凉皮通常需要反复洗面,费事又耗时,今天分享我做的凉皮,做法很简单,不需要洗面,筷子搅一搅就行,成品非常劲道有韧性,拉撑后不破不裂,看下图就知道了。
来源:【昆明日报-掌上春城】电饼铛凉皮原料:面粉500克食盐5克做法步骤:1. 准备食材。2. 揉面,面粉加盐和成微硬的面团松弛2个小时。(加少许食盐是为了增加面团的筋性)3. 在面团盆里加入没过面团的清水,开始洗面,就像在给面团搓澡一样。4.