喜欢喝茶的朋友对于苦荞茶一定都是非常的熟悉的，它是一种非常有营养的茶饮，也是适合很多人饮用的茶饮。而对于苦荞茶的功效与作用及食用方法等的知识你了解多少呢？今天小编就详细的位大家介绍一下苦荞茶怎么喝以及减肥方法等等知识吧！
苦荞中油酸和亚油酸的含量较高， 亚油酸是体内不能合成的脂肪酸， 能促进人体生长发育， 同时能抑制皮肤黑色素的活性， 可有效防治雀斑和老年斑， 是美白护肤的佳品， 常吃苦荞食物的女子大都唇红齿白， 皮肤细腻红润。
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在我们生活中有很多药食两用的农作物，人们可以用它来入药，也可以食用，像苦荞麦就是这样的。苦荞麦的种子在收取后不能直接泡水，应该对她进行适度加工以后再在泡水喝在加工苦荞麦种子是要把它里面的杂质全部去掉，然后放在无油无水的锅中用小火慢慢炒制，炒到它颜色加深以后取出降温。
真正的苦荞麦制成的全胚型苦荞茶：茶粒呈半透明红褐色(近似半透明的咖啡色) ，颗粒为不规则的扁长拉粒状(近似三棱锥形状) ，茶粒越透明越佳。邛池胚芽苦荞茶源自大凉山，属于真正的苦荞麦制成的全胚型苦荞茶！杂交苦荞制成的全胚型苦荞茶：茶粒呈不透明的浅黄褐色或黄色。
2015年8月28日，第二十三届广州博览会在广州进出口商品交易会琶州展馆盛大举行。被号称为“西北特产大王”的渭河源品牌在此次展会上惊艳亮相，据了解，该品牌的主要目的是在广州进行大规模招商。今年开始，很多西北的特产品牌瞅准了广州市场，而纷纷跃跃欲试，想在广州淘金。
苦荞茶一般是由苦荞芽或苦荞糠制成的茶饮料，含有多种营养物质，苦荞茶的含糖量比较低，长期喝通常对患者的血糖影响不明显，但目前认为苦荞茶中的苦荞多糖等成分可能具有调节血糖的作用，患者长期喝苦荞茶可能对控制血糖有益。
苦荞基础知识1.什么是苦荞 苦荞是一种药食同源的高山山区农作物，富含生物类黄酮、维生素、粗蛋白、微量元素和矿物质等人体必需的营养素，苦荞麦的淀粉为支链淀粉。具有延缓衰老、防癌抗癌、平衡三高、调理肠胃、美白塑身、排毒养颜等作用，它不是药，也不是保健品，而是可以当饭吃的一种粮食。2.
第二部分 饮用问题1. 苦荞的食用方法1）苦荞茶，和普通茶一样，用开水冲泡，可反复沏水，直到味淡，用勺将茶粒取来吃掉2）可将苦荞茶1-3包，倒入淘洗干净的米中，和饭一起蒸煮。煮熟的米饭色泽黄绿，荞香混同大米的香味，极具食欲。3）可将苦荞米和大米（1：3）一起煮食，对降三高有特效。
随着这几天气温的不断升高，人们对雪糕、冰镇的饮料，是毫无抵抗力的，但是对于减肥的人来说，要想成功减肥，首先要做的就是合理控糖，因为过量的糖分摄入，对减肥是有害而无利的，所以减糖的第一步，就是要戒掉雪糕及各种甜味饮料及零食等，因为这些甜味饮料中，它的含糖量往往都很高，而且很容易就饮用过量了。
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。 苦荞一般分为黄苦荞和黑苦荞，黄苦荞外壳为黄白色，黑苦荞则外壳呈黑色，营养价值很高。 于传统的茶，苦荞茶严格来说是一种炒米茶，在我国主要分布在西南和华北地区。
