有颜值，有内涵——盒子蛋糕。把水果、蛋糕、奶油都装进盒子。制作步骤:A. 将4~5搅拌均匀放旁边备用，B. 1~3一起煮开，C. 关火加入4~5、⑥搅拌至完全融化，D. 最后加入⑦搅拌均匀后，用均质机均质后放入冷藏冰箱6小时以后，用时取出打发使用.
相信烘焙er都对淡奶油不陌生哈而且不同的品牌因为奶源、做法、乳脂含量添加剂比例等等不同导致打发的难易程度打发率和使用场合并不相同国内常见的淡奶油品牌有蓝风车安佳铁塔总统欧德宝雀巢01淡奶油的储存几乎每一种淡奶油的储存方式都不一样，即使是在同一个包装上，中英文的储存条件其实也不一样
“淡奶油一数就是上十个品牌，而且个个在世界淡奶油界占据重要席位，到底哪个牌子的淡奶油性价比最高，哪个牌子的淡奶油最好吃，一定有很多人在纠结。今天，我们选择了最常用的8个品牌，从几个普适的指标入手，在同等环境下，进行了深度评测。但每个人的使用环境和兴趣爱好，结果仅做参考。
西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）奶油蛋糕又香又甜，受到很多人的喜爱。不过您知道吗？奶油蛋糕所用的“奶油”还有“动”“植”物之分。那么什么是植物奶油？什么又是动物奶油，它们之间有什么样的区别呢？一起来看今天(4月3日)的全民实验室。美丽的造型，香甜的味道，还有绵软的口感。
奶油分植脂奶油和动物脂（淡）奶油两大类①植脂奶油：一般饼房中写的鲜奶油，通常为植脂奶油，是从植物中提炼的物质由人工合成的，近似奶油口感的物质，与我们通常食用的“牛奶”没有关系，它溶点相对动物脂（淡）奶油较高不容易溶化，不易被人体吸收，但稳定性好，所以裱花效果较好，且成本低廉，在国
奶油泡芙 Cream Puffs说起泡芙大家一定不会陌生，这款源自意大利佛罗伦萨的甜点在问世以后便收到了大家的喜爱，流传到各地形成不同的版本，并在法国一甜点师的改良下发扬光大。由于其外形形似包菜头，便得以Choux的名称（Choux法文中是包菜）。
非常难得，历史上，有一位女点心师在文献中留下了她人生的踪迹。宋初陶穀所著《清异录》中说，五代周世宗时的皇宫中有一位非常善于制作花式点心的宫女，因为手艺高超，被宫中人尊称为“蕊押班”:“郭进家能作莲花饼馅，有十五隔者，每隔有一折枝莲花，作十五色，自云周世宗有故宫婢流落，因受顾于家，婢言宫中人号‘蕋押班’。”
