摘要：”培育出这枚巨型鹅蛋的是管新的叔叔，建湖当地种禽大亨、今年71岁的管正顺。凭多年的养殖经验，管正顺自主培育出了高产能的建湖大种麻鸭和江苏特大种鹅，而这次的巨型鹅蛋就是来源于江苏大种鹅。管新介绍，种禽业界信息平台上显示，这枚重9.2两的鹅蛋已创下全国最高纪录。右边的鹅蛋(9.
鹅蛋，作为一种营养丰富的蛋类，却很少出现在我们的日常餐桌上，甚至在市场上也难觅踪影。与鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的存在感似乎低了许多。国家统计局的数据显示，2023 年我国禽蛋产量 3563 万吨，其中鸡蛋就占了 2839 万吨，鸭蛋又占了剩下的大头，鹅蛋在内的其他蛋类就寥寥无几了。
我经常听人们常说一个鹅蛋相当于三个鸡蛋，今天中午我在家做菜，先将碗中放入洗净、焯过水的槐花，然后放入适量的食用盐之后，先打入一个鹅蛋，后打入一个鸡蛋，看上去好像与人们常说的一个鹅蛋相当于三个鸡蛋有点稳合。
4月21号，冮女士的婆婆在街上买了12个鹅蛋。回家后，将鹅蛋放到锅里煮。可这次煮的并不顺利，往常十几分钟就能煮熟的鹅蛋，这回煮了半个多小时，愣是没熟。 冮女士说，吃了这么多年鹅蛋，这样的情况她还是头一次遇到。
