作者：盛蕙颖 上海市金山区山阳社区卫生服务中心公益科普支持：广东省二十一世纪教育基金会父亲某次听讲座，得知多喝水对老年人的餐后血压下降情况有预防作用，因此专门买了一个保温杯，预备在饭后喝些热水。然而，当我有一次去探望父亲母亲时，却发现了这样一件出乎意料的事。
俗话说，病从口入，许多癌症跟饮食习惯有着直接关系，特别是胃癌和食管癌。“尤其是长期饮酒，酒精经过食管会产生烧灼，损伤食管黏膜，而不断的损伤、修复、再损伤、再修复，日积月累就可能导致上皮细胞恶变，这就解释了为什么我们中国人的食管癌90%以上是鳞癌，大多位于食管的中段，而西方国家肥胖和胃食管返流患者较多，50%的食管癌是腺癌，大多位于食管下段。
52岁的张先生是一位教学经验丰富的中学历史老师，因为最近嗓子总是感觉有些不适，他认为这只是普通的咽炎，毕竟他经常需要大声讲课，嗓子的不适对他来说并不陌生。这次的症状似乎有些不同，他开始注意到自己在吞咽食物时有些困难，尤其是干硬的食物，感觉像是有东西卡在喉咙里，难以下咽。
同时，由于放、化疗引发的食管损伤或是结核杆菌、真菌、病毒感染也会导致食管炎。在正常情况下，食管下半段压力正常时，胃酸是不会反流到食管中的，但如果贲门变松，食管下半段的高压下降甚至消失时，胃酸和胆汁就会反流，它们对食道黏膜的刺激非常强烈，从而引发食道炎，如此反复发作，食道黏膜在反复受损与修复的过程中出现“错误修复”，发生食管癌。
反流性食管炎的5大表现，你中招了吗？反流性食管炎临床上的五个表现，你中了几个？第一、反酸。反流性食管炎经常有反酸的症状，就是向上反酸。第二、烧心。有胸骨后的疼痛，总感觉食管内有灼烧感，灼烧疼痛。第三、吞咽困难吞咽一些固体食物时，感觉噎得慌，不顺畅。
纵览新闻客户端讯（记者 檀亚楠）食管癌是消化道领域最常见的恶性肿瘤之一。据河北医科大学第四医院放疗三科主任沈文斌教授介绍，食管癌又叫食道癌，是发生在食管上皮组织的一种恶性肿瘤。根据原发癌细胞不同，食管癌主要分为鳞癌和腺癌，在中国大部分的食管癌患者为食管鳞状细胞癌。
