美味原料:腊肠1份、洋葱半个、油适量、酱油适量、料酒适量、青蒜适量1、备青蒜,腊肠,洋葱,辣椒。2、汤锅加水煮开,下腊肠焯洗。3、热干锅,将腊肠改刀下锅。4、小火煸煎至出油出味。5、加适量料酒提味。6、另起锅,加少量油,将辣椒改刀下锅。7、煎炒至腊肠出味后,再移锅至腊肠锅里。
大宝跟着爸爸去厦门度假,我去阿姨家小住了几天,昨天晚上在阿姨家吃好晚饭,就回家了。昨天阿姨还问我要不要带点菜回来,早上给孩子做早饭有没有配菜。我跟姨讲家里洋葱,腊肠,还有鱼,豆之类的食材,不用再拿了。一般情况下,家里的囤货都还是够我们吃三天的。
这道菜用腊肠,味道不多说,上图。食材:猪腊肠,鸡蛋,洋葱,盐,胡椒粉。具体做法:1、洋葱洗净,切丝。2、腊肠切成圆形,鸡蛋打散,备用。3、锅内加入油,放入腊肠和洋葱翻炒均匀。4、炒至洋葱软了之后,倒入蛋液,炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉,起锅即可食用。
前些天买了2根腊肠,准备做腊肠焖饭的,结果一直没用到它,就放冰箱冷冻起来了。碰巧买荷兰豆买多了,我就将它俩炒在一起吧,没想到味道还真不错,腊肠的油润香浓,荷兰豆的脆爽清新,做菜的时候收到了新入手的鸡尾洋葱,这么巧就干脆放几颗进去,没想到口味又提升了一个档次,酸酸的味道更解腻了,拌着米饭吃了一大盘。
1. 准备材料:土豆、杏鲍菇、胡萝卜、腊肠2. 大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟以上3. 蔬菜清洗干净切小丁,腊肠切小段4. 炒锅里放适量的油,放入洋葱炒出香味,放入腊肠煸炒至出油,5. 放入胡萝卜煸炒,至锅中的油带少许的红色为止;目的是让胡罗素溶于油脂中6.
导语:夏天,遇到这菜别手软,1元一斤抓紧囤,晒干后美味翻倍,秋冬炖肉吃,特香!大家好,我是傻姐美食,我们的口号是“爱生活,爱美食”,夏天是万物生长的季节,越是炎热的天气,各种瓜、果、蔬菜长得越快。特别是蔬菜,农村集市上的豆角,黄瓜,便宜又新鲜,遇到多囤些。
在南方,几乎一天三顿都在吃米饭,做法也简单,就是加点水蒸熟就行了,是不是吃腻了呢?今天我和大家分享2个做法,也是我家孩子最喜欢吃的,两天不吃就馋得慌,营养丰富,味道鲜美,比白米饭好吃多了,用一个字来总结,就是“香”。