美味原料：腊肠1份、洋葱半个、油适量、酱油适量、料酒适量、青蒜适量1、备青蒜，腊肠，洋葱，辣椒。2、汤锅加水煮开，下腊肠焯洗。3、热干锅，将腊肠改刀下锅。4、小火煸煎至出油出味。5、加适量料酒提味。6、另起锅，加少量油，将辣椒改刀下锅。7、煎炒至腊肠出味后，再移锅至腊肠锅里。
大宝跟着爸爸去厦门度假，我去阿姨家小住了几天，昨天晚上在阿姨家吃好晚饭，就回家了。昨天阿姨还问我要不要带点菜回来，早上给孩子做早饭有没有配菜。我跟姨讲家里洋葱，腊肠，还有鱼，豆之类的食材，不用再拿了。一般情况下，家里的囤货都还是够我们吃三天的。
这道菜用腊肠，味道不多说，上图。食材：猪腊肠，鸡蛋，洋葱，盐，胡椒粉。具体做法：1、洋葱洗净，切丝。2、腊肠切成圆形，鸡蛋打散，备用。3、锅内加入油，放入腊肠和洋葱翻炒均匀。4、炒至洋葱软了之后，倒入蛋液，炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉，起锅即可食用。
前些天买了2根腊肠，准备做腊肠焖饭的，结果一直没用到它，就放冰箱冷冻起来了。碰巧买荷兰豆买多了，我就将它俩炒在一起吧，没想到味道还真不错，腊肠的油润香浓，荷兰豆的脆爽清新，做菜的时候收到了新入手的鸡尾洋葱，这么巧就干脆放几颗进去，没想到口味又提升了一个档次，酸酸的味道更解腻了，拌着米饭吃了一大盘。
1. 准备材料：土豆、杏鲍菇、胡萝卜、腊肠2. 大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟以上3. 蔬菜清洗干净切小丁，腊肠切小段4. 炒锅里放适量的油，放入洋葱炒出香味，放入腊肠煸炒至出油，5. 放入胡萝卜煸炒，至锅中的油带少许的红色为止；目的是让胡罗素溶于油脂中6.
导语：夏天，遇到这菜别手软，1元一斤抓紧囤，晒干后美味翻倍，秋冬炖肉吃，特香！大家好，我是傻姐美食，我们的口号是“爱生活，爱美食”，夏天是万物生长的季节，越是炎热的天气，各种瓜、果、蔬菜长得越快。特别是蔬菜，农村集市上的豆角，黄瓜，便宜又新鲜，遇到多囤些。
在南方，几乎一天三顿都在吃米饭，做法也简单，就是加点水蒸熟就行了，是不是吃腻了呢?今天我和大家分享2个做法，也是我家孩子最喜欢吃的，两天不吃就馋得慌，营养丰富，味道鲜美，比白米饭好吃多了，用一个字来总结，就是“香”。
