新鲜的温县铁棍山药正式上市，让大家等辛苦啦！温县铁棍山药上架来，深受用户认可，是很多用户的桌上珍，一年吃到头，蒸、炒、煮、炖，吃起来粉、香、糯。山药鲍鱼排骨汤。今年，有用户早早给我们留言，问：“为什么迟迟不上架？菜场上早就有卖的了。
河南日报客户端记者 姬姣姣秋季，铁棍山药陆续成熟上市。9月20日，河洛怀府第二届铁棍山药采挖节在温县黄庄镇开幕。种植基地里，挖掘机挥舞臂膀挖沟开槽，深至1米多的槽沟内，一根根山药露出“真身”，村民用铁锹小心翼翼地将铁棍山药刨出、搓泥、装袋，或肩扛或手提，装车起运。
来源：【焦作日报】被誉为“神仙之食”的铁棍山药到底有哪些好处？今年山药产量是高是低？价格是涨是跌？抹茶山药、功夫山药、石烹山药，秋冬进补时节山药还有哪些吃法？11月11日，央视财经频道（CCTV2）《消费主张》栏目播出了《秋冬进补必备，新山药上市啦！
夏天气温高，梅雨季湿度大，很多人都感觉没什么胃口，食欲下降。有的年轻人早饭吃不下，晚上经常吃夜宵，让肠胃更容易不适。我们推荐吃铁棍山药粉，不止养脾胃，也可以在没有食欲的时候，用来代餐，营养很丰富。河南焦作，盛产四大怀药——山药、牛膝、地黄、菊花。
山药，被称作神仙之食，集药性与食性于一身的珍贵食材。。关于它，中医古籍赞其为“白色山药胜人参”。但你真正了解它吗？一、它号称养胃“第一方”，专调脾胃不适“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，老祖宗口口相传的饮食文化真的很精辟。
养生小知识：山药补虚上品。中国俗语里有"冬吃萝卜夏吃姜，秋吃山药最强壮"之语，学习了萝卜和生姜，今天来认识一下山药。山药又名薯蓣，为薯蓣科薯蓣的根茎，在《神农本草经》中将其列为补虚上品，有"小人参"的美誉。
