1.水煮鱼2.酸菜鱼3.糖醋鱼4.松鼠鱼5.剁椒鱼头6.清蒸鲈鱼7.紫苏豆豉鲈鱼8.香煎鲈鱼9.红烧鲈鱼10.藤椒鲈鱼11.泰式青柠鱼12.香辣烤鱼13.酸汤鲈鱼片14.番茄酸汤鱼片15.藤椒鱼片16.香辣红烧鱼块17.蒜蓉粉丝巴沙鱼18.麻辣巴沙鱼19.双椒巴沙鱼20.
江西赣州被称为“客家人摇篮”多种文化在这里汇聚融合造就了别具特色的客家美食色泽金黄 略带醋香在赣州人的餐桌上赣南小炒鱼是不变的“C位”作为赣南客家菜代表小炒鱼制作颇为讲究相传因得王阳明的赞誉而声名远扬 流传至今新华网新闻中心新华网江西分公司联合出品