中国人见面寒暄时，总会问上一句“吃饭了吗？”；向对方表达感谢时，经常脱口而出“请你吃饭！”；父母叮嘱远方的孩子时，会在电话里念叨“好好吃饭”……数千年来，米饭一直是中华饮食乃至中国文化的一个重要符号。然而，如今越来越多的人选择不吃“饭”，这似乎成了一种新的健康潮流。
“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”，现如今成了各大网站的热门词。大概意思是说，如果吃饭都不积极的话，那么你注定是不适合继续打工吃饭，还有的人认为是吃饭要快，才是一名合格的干饭人，让其他人看起来就很香。白米饭、红烧肉、带鱼、麻辣香锅、麻辣烫、烤肉、铜锅涮肉......
