“水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也。”大米,是我们在日常生活中经常吃的一种主食,伴随着我们的一日三餐。无论是南方人还是北方人,一周总会吃那么几次米饭。我国种植大米的地方有特别多,不同地方种植出来的大米其品质和口味都不同。
在中国这片土地上,有着非常悠久的农耕文明。由于中国土地辽阔,不同省份甚至是不同城市的人,在饮食习惯上有很大不同。比如我们所熟悉的一点,北方人喜欢吃面食,而南方人喜欢吃大米。本期节目就和大家盘点一下全国最好吃的6种大米,看看有没有你的家乡。第六,原阳大米。
来源:【中国吉林网】舒兰,满语“果实”之意。早在明清时期,舒兰大米就是皇粮贡米,宫廷御米多产自舒兰。1698年康熙第三次东巡,宿舒兰法特镇四日,食舒兰稻米、捕鲟鳇鱼,流连忘返,赐“贡米之乡”。1754年,乾隆东巡至吉林乌拉,赋诗“松江万里稻兴滔,碎碾珠玉降琼瑶。
老话说“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”,米在一日三餐中是必不可少的主粮,在幅员辽阔,地理和气候环境多样的中国,适合种植稻谷的地方很多,而不同产地的稻米,无论从口感上还是味道上都相差甚远,那么从北到南,中国什么地方产出的大米口感味道最好呢?
来源:经济参考报 自10月上旬起,在全国产粮第一大省黑龙江,水稻已开始大面积收获。有人形象地说,全国每九碗饭中,就有一碗来自黑龙江。秋收时节,记者走进黑龙江省“中国优质稻米之乡”五常市、“石板大米”产地宁安市、三江平原腹地宝清县三个代表性水稻产区,感受一碗好大米的耕耘历程。