停课不停学 护肺养生菜萝卜素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，增强肌体免疫力，对居家防控的小伙伴来说是不错的选择。今天，烹饪专业教师牛楚轩老师带大家在家制作美味素烧萝卜。
近几年素食越来越火了，素菜馆也慢慢的多了起来，在很多城市都会有那么一两家。在离我家小区几条街外也有一家素菜馆，我基本上每周都会去上一回，店里的招牌菜之一是一道红烧萝卜，做得晶莹剔透，色泽红亮，形似红烧肉。
红烧是一种常见的烹饪手法，能让食材变得美味。我们熟悉的红烧菜有红烧肉和红烧鱼等，其实除了鱼和肉这样的荤食可以红烧，像一些蔬菜也能用红烧的手法做出来。比方说茄子和萝卜经过红烧之后味道也不错。今天给大家带来的这道菜是廉价又美味的红烧萝卜，口感甜辣香软还不油腻。
食材：白萝卜、五花肉专家：张 晋 西苑医院治未病中心主任郝振江 中国烹饪大师特点：又到了吃白萝卜的季节了。中医讲：白入肺！这个季节吃些萝卜，既可以润肺，又可以下气、止咳化痰，有诸多好处。但是，有很多人并不喜欢白萝卜的味道，那么怎么才能做出大家都能接受的萝卜呢？
Rainfairy28分钟前家里人爱吃。今天买菜时看到樱桃小萝卜很新鲜，就买了。主要既好吃，又下饭。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 樱桃小萝卜2把 甜面酱20g～30g 香葱适量 白砂糖适量 香油少许 食用油适量 酱烧樱桃小萝卜的做法步骤1.
九月迎来忙季，孩子开学、工作繁忙，下厨时间被迫缩短，但营养却不可打折。一些当季的食材既美味营养，又可轻松出锅，而且味道出众，超级下饭喔！初秋之时，看桌上摆一盘既愉人唇齿又暖人心胃的红烧萝卜，也是一种不可多得的 小幸福。
萝卜 杨花萝卜即北京的小水萝卜。因为是杨花飞舞时上市卖的，我的家乡名之曰：“杨花萝卜”。这个名称很富于季节感。我家不远的街口一家茶食店的屋下有一个岁数大的女人摆一个小摊子，卖供孩子食用的便宜的零吃。杨花萝卜下来的时候，卖萝卜。萝卜一把一把地码着。
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶 八角1颗 香叶2片 桂皮1小块 草果1颗 梨半个 苹果半个 大蒜4瓣 姜10片 高度白酒3汤匙。
萝卜是世界上古老的栽培作物之一，据说早在4500多年前，萝卜就已经成为埃及人的重要食物。并且在我国各地，对于萝卜的吃法都有独特的理解，比如老北京人的烧小萝卜，南京人喜欢的葱油萝卜丝，讲究一些的糖醋杨花萝卜，浙江萧山地区的萝卜干，泉州人的萝卜饭，广东人熟悉的萝卜糕等，都是当地人的心头爱。
原料配方 ：北京烤鸭的主料选用北京填鸭。因为北京填鸭具有填养时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚， 鲜嫩适度，不腥不酸。是制作烤鸭的最理想原料。制作方法：1.宰杀工具：宰刀一把，盛血盆一个。方法：(1)先用左手攥住两个鸭膀根部，右手将鸭右掌向后搬起，再用左手的小拇指勾紧。
