第一次听说千层蛋糕时，就觉得这是道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，零经验零技巧的新手也能完美地完。若要说有唯一的难点，应该就是煎好可丽饼了。
最近赋闲在家，为了向母上大人显示我仅存的母性光辉，让她少念我一点，我会选择找各种自己感兴趣的食谱并实践之，而千层蛋糕就是其中之一。说到千层蛋糕，因为Lady M在香港开了分店，引得仲港女齐齐排队，不惜花70HKD加若干时间排队打卡只为了一件蛋糕。
简介千层蛋糕，顾名思义，就是很多层的蛋糕（废话。。。），一般是由饼皮和奶油馅组成。千层蛋糕最吸引人之处就在于它口感的多样性，薄薄的饼皮各自包裹着不同味道的奶油馅，一口咬下，彼此之间相互交融，仿佛初遇情郎的少女，羞涩而又风情万种。而这种美味，我们自己的小厨房也能出品。
大家好我是食妹一个爱做美食的南方妹子，相信很多人对于千层蛋糕，抹茶控和巧克力控的福利来了，最近有几个朋友说喜欢吃抹茶的甜品，所以我都是做了蛋糕，千层蛋糕对于喜欢吃甜品的朋友来说并不是很陌生，喜欢吃那很正常，但是让你做你会吗？
作为树心旁忠诚的粉丝，每出新品，必不错过，更何况是我大爱的抹茶呢，本宝宝可是抹茶控呢！春季新推出的抹茶爱茉莉千层蛋糕，颜色翠绿，非常应景，新鲜的草莓做点缀，更加的诱人。浓郁的抹茶清香，淡淡的红豆香甜，融合出每一口的甜蜜。一抹清新，茶香四溢！
已经hold不住啦！！！做饭非常简单，不需要烤箱！一个平底锅就能煎出抹茶千层蛋糕！准备材料: 鸡蛋3个 低筋面粉200g 牛奶500~600ml 白糖100g 黄油40g 奶油400ml 抹茶粉15g 1、将低筋面粉和抹茶粉混合，搅拌至均匀。
抹茶流心千层蛋糕食妹今天就做一道高颜值又好吃的甜点，抹茶流心千层蛋糕好吃不腻，制作也简单，想要什么样的形状看自己的的创意了，今天做的是8寸的蛋糕大概15-18层，，抹茶我想大多数的朋友都很喜欢吧，反正食妹就是个抹茶控，看到绿绿的美食好疗愈啊，别说吃了，看到了都舍不得吃是，今天用的
近年来，千层蛋糕似乎比普通奶油蛋糕还受欢迎，成为节日庆生或午茶点心的新选择。这种薄饼的原型是可丽饼，英文名称Crepes，起源于法国布列塔尼地区，是一种以面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖为原料，煎制成薄如蝉翼的薄饼。
