血橙原产于欧洲南部地中海以及非洲北部,如今在中国也有大量栽培。因其成熟的果肉颜色带有红色血斑或血丝而得名。血橙,芸香科柑橘属,细分的品种不少。我国最早于1965年从阿尔巴尼亚引入,之后又于1972从意大利引入。
古树血橙,这是国内迄今为止仅存的最古老的血橙品种,上世纪六十年代初由地中海引进,目前国内幸存的仅有900多棵树,其中最大树龄的约60年了,它们依旧保持最原始最纯正的独特风味,古树血橙花青素含量很丰富,其果汁含量更是众多血橙品种最高的,果肉鲜嫩无比,酸甜可口,化渣率极好,果子小巧玲珑少核,整颗果子可食率高达89%,国内年产总量不足二十万斤,非常稀缺,如果按我国平均人口来算,平均每4000万人仅有1人可以吃到一颗古树血橙!
改革开放以来,我国柑橘产业在曲折中不断壮大,目前已经形成了长江上中游、赣南—湘南—桂北、浙—闽—粤、鄂西—湘西、西江流域五大主要柑橘生产带,柑橘成熟期由4个多月增加到11个月,实现了让中国人“一年四季都能吃上新鲜柑橘”的梦想。
说到橘肉的颜色,我脑海中的第一反应是黄色还是橙色?你吃过红宝石色果肉的橘子吗? 在众多橙子中,塔罗科血橙凭借其天然的红色果肉和丰富的花青素迅速走出了圈子,这牢牢地束缚了许多吃食物的人的心 不仅漂亮,而且是货真价实的“实力派”,酸甜比例完美,充满了玫瑰花味,真的让人垂涎。
来源:新华每日电讯 要闻 本报讯(记者涂铭 童芳)临近春节,许多人惊喜地发现,记忆中“缺血”的资中血橙“满血复活”了。从“酸中找甜”到“甜中带酸”,从“营养不良”到“满血复活”,资中血橙经历了怎样的蝶变?
如果用一种味道来形容内江,非“甜”莫属。1979年,“甜城”一词首次载入《辞海》,“甜城内江”正式得到认定。2023年6月,内江被授予“中国甜食之都”称号。10月12日,《四川新闻联播》就关注了“成渝之心、大千故里”——甜城内江,作为一座酿造甜蜜的城市,内江还藏着哪些甜蜜故事?
最近我有点苦恼,因为在微博、微信后台看到好多果粉投诉收到的玫瑰香橙坏了。我真是欲哭无泪,前两天刚刚发过介绍玫瑰香橙的文章,大家这么快就忘记玫瑰香橙是血橙的事实了么。当然,也有很多机智的果粉在后台留言说已经和家人还有身边的朋友普及了“血橙”,在这里远程鼓掌表扬!
中新网四川内江10月21日电 题:四川资中:血橙种出“科技范儿”记者 王鹏 陈舒一“再过几个月,我的4万多棵血橙树就第一次成熟了,果子估计能销售200多万元。”近日,在四川省资中县银山镇金紫铺村,村民黄志勇站在山顶,又一次望着自己的果园。
△万州玫瑰血橙成熟后,重庆人就变得浪漫起来了。重庆有热气腾腾的火锅和6D夜景万州有鲜香烤鱼和长在树上的浪漫提到万州,除了它是重庆第二大区,印象最深的就是万州烤鱼。现杀草鱼,腌制入味,220°高温烤至外酥里嫩,香辣、麻辣、酱香、泡椒……各种口味任君选择。
朋友圈里的微商天天在刷屏,有没有人和小编一样觉得很烦,但是还是会忍不住一直看的?护肤品、保健品、母婴用品……每天轮番轰炸,要问小编对什么最感兴趣,那当然是吃的咯,最近“你食真”就在研究朋友圈里卖得热火朝天的橙子。