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一个清晨，李阿姨提着满满一袋菜匆匆走进社区卫生服务中心，她的脸上写满了焦虑。李阿姨觉得自己年纪大了，更不能掉以轻心，于是便开始每天早晨给自己加点“营养”，尤其是增加了许多高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛肉、豆浆。
市场上有很多糖尿病体验营或是线上管理，喜欢采用高蛋白饮食。理由非常简单，碳水易造成餐后血糖快速升高，脂肪又不受大众待见，只有蛋白质对血糖波动较小的同时，又贴有高营养的标签。不可否认，蛋白质对人体无比重要，但并不是多多益善。尤其是富含蛋白质的肉类，存在多种健康隐患，糖友一定要警惕。
鸡蛋作为生活中常见的一种高营养食物，其中富含优质蛋白以及多种微量物质，对人体健康有着一定的好处，但是现在不知从何时起，很多人认为吃鸡蛋的话不仅会升高胆固醇，而且也会损伤血管健康，诱发心脏病的情况，让人们一时间不知道该不该吃鸡蛋。
参考资料:Zhuang P ， Wu F ， Mao L ， et al. Egg and cholesterol consumption and mortality from cardiovascular and different causes in the United States: A population-based cohort study. PLoS medicine， 18:e1003508.
