据南方都市报报道，3月下旬，在深圳某生蚝店，出现了多起顾客上吐下泻，急性肠胃炎等状况，出事后，相关部门第一时间赶到现场进行了食材抽检和卫生检查，结果让人震惊，抽检食材并未发生异样，至此，究竟是批次食材问题或是卫生管理问题或是其他问题?
生蚝，作为一种营养丰富，味道鲜美的海味，是很多人的最爱，什么蒜蓉生蚝，清蒸生蚝，简直不要太好吃了!菌落总数和大肠菌群指标均出现严重超标，生蚝最高带菌量分别达到 1.3×106 cfu/g 和 2.9×103 MPN/100g。
还记得那年夏天，同建国一起吃烧烤，我比较传统，点的都是肉串、臭干子、土豆片、藕片、韭菜、鲫鱼、火腿肠、凤爪等食材，而建国却点了好大一盘生蚝，吃的是津津有味，于是在建国的建议下，我也尝试的吃了一个，吃完我就有点恶心，忘了问建国，生蚝的内脏是哪部分，我全都吃了，而且是囫囵吞枣，好似猪八戒吃“人参果”，完全没有吃出生蚝的味道，却带来了无尽烦恼，我吃掉了生蚝的内脏，该怎么办?
羊城晚报讯 记者许琛报道：生蚝遭遇镉危机，而老广钟爱的“炭烧蚝”同样让人放心不下。1月10日凌晨3点多，市民朱先生和朋友一行8人到天河立交下面一间餐厅吃宵夜，结果当天就相继出现呕吐、腹泻等症状。朱先生就怀疑，身体不适可能与这顿宵夜有关。
雷先生是一位溃疡性结肠炎患者，已经有5年病史，在病情严重的时候曾经吃过中药治疗，病情稳定后一直服用5-氨基水杨酸类药物治疗，症状一直都控制的很好，去年复查肠镜也处于缓解期，但三个月前突然出现病情反复，大便每天5、6次，均有鲜血。
