我们知道袁隆平的杂交水稻，在世界上救活了很多人，解决了很多人吃饭的问题。但是我们普通人在生活中却很少知道杂交水稻，说是袁隆平院士研发的，我们在超市里买的米，一般是东北大米、泰国香米，或者是日本进口秋田小町大米，这些大米吃起来口感更好。
杂交水稻的基本思想与技术以及首次成功是由美国人Henry Beache 在1963年于印度尼西亚完成的，并获得了1996年的世界粮食奖，但是因为Henry Beache的设想与方案存在着一些缺陷，无法大规模推广。
据新华社消息，“杂交水稻之父”“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平，于 2021 年 5 月 22 日 13 时 07 分在长沙逝世，享年 91 岁。
22日，袁隆平院士逝世的消息传遍了整个网络，全国人民以各种方式寄托哀思，表达对袁老的敬重和悼念。虽然袁隆平院士离开了，但他留下的种子已改变了世界，而他两个未竟的梦想也将继续指引后人，为消除全球范围内的饥饿而努力。
