广东人喜爱喝汤，根据四时变化和时令美食的不同，会煲各异的汤汤水水来滋养身体。夏天会喝清凉汤，秋冬季节喝润燥暖身的汤。尤其是现在天气干燥，喝汤的次数更加频繁，更需要汤汤水水的滋润，皮肤就不会显得那么干燥，人也不容易上火。冬笋是秋冬时节特有的美食，尤其鲜嫩存在汁液。
冬笋老鸭汤分类：汤羹 作者：小花牛 创建时间：2011-11-17 20:39:54 用料：老鸭 半只（约400克）冬笋 400克姜片 葱末 适量盐 1小匙鸡精 1小匙胡椒粉 1小匙清水 步骤：0. 老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块1.
我们都知道竹笋的营养价值很高，可是怎样将用竹笋做好一道菜?怎样将竹笋老鸭煲做好呢?今天小编就和大家一起分享一篇关于怎样制作竹笋老鸭煲和竹笋的营养价值有哪些。竹笋老鸭煲材料有老鸭一只，蘑菇，竹笋，黑木耳，姜，盐还有料酒。做法1.老鸭洗净切大块，姜切片2.
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。食材与明细1.
秋冬季节喝鸭子汤最为滋补。比如有鸭都之称的杭州，当地鸭子汤的做法非常之多，每个季节都有不同的鸭子汤的做法。比如在秋冬季节，人们胃口大开，老杭州家家户户都会炖老鸭子汤。今天小编就为大家介绍几种鸭子汤的做法。
冬笋烧土鸭煲了个鸭汤，剩下的半边也别留着了，把它跟冬笋块一起烧着吃，依旧用上家里那古老十八代的压力锅，别看年代已经久远，但功能依旧强大，有了它，就可以在家里快速地制作出美味来，绝对是厨房里省时省力的好帮手。
老鸭汤，是安徽沿江的汉族传统名菜，也是川菜的一种，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。
北风起，腊味香。板鸭是桂林人逢年过节的传统美食，最出名的板鸭，无疑来自临桂会仙旧村。 12月23日，首届会仙板鸭节在旧村举办。除了精彩的文艺演出，人气最旺的当属板鸭美食街。当天，各家把自己制作的板鸭摆放在门前展示销售。阳光照耀下，色泽黄爽、油光透亮的板鸭格外诱人。
