韭菜，是我国很常见的一种蔬菜，那翠绿鲜嫩的模样常常令人垂涎欲滴。不管是清炒，还是包饺子、包子，甚至是烤着吃，也是非常的香。而且韭菜有一个特点，再生能力强，能多次收割。除此以外，它还是多年生的一种蔬菜，种一次能吃好多年，比很多的蔬菜都要省心，因此也被称之为“懒人菜”。
韭菜是种植非常普遍的蔬菜，有地方的都会在自家菜园、庭院里种上一些，没地方的也会在阳台和楼顶上种一些，很多人都认为韭菜种植和管理都非常简单，但却总是有人反映，自己种植的韭菜为啥越长越细，甚至出现倒伏，一年不如一年，其实，这些都与平时的栽培和管理方法有关，只要注意下列几点，韭菜就能够长得粗壮翠绿。
种植韭菜容易，管理起来却很难，因为韭菜不像其他蔬菜，种上以后需要连续生长好几年，在这期间，管理是重中之重，但管理并不只是施施肥、浇浇水这么简单，有时候韭菜长势不好，与人为伤害也有很大的关系，尤其是在割韭菜的方式上，很多存在着一些错误方法，那么韭菜应该怎么割，才能是其不受伤害，让其越长越长越好呢?
关于种植韭菜的问题，我也分享了很多的方法，以前教大家用豆饼或黄豆追肥的方法，但有的朋友总是问我，韭菜为什么越割长得越细，其实这些都与平时的管理和施肥有直接的关系，种过韭菜的都知道，韭菜从开春就一直生长不停，割了长，长了割，那么在生长中必然要有充足和适宜的养分供给，才能满足枝叶的生长，今天再分享一个给韭菜施肥的方法，可以让韭菜越长越旺盛。
#夏日生活打卡季#韭菜美味可口，营养丰富，吃法也是多种多样，多数人不但喜欢吃，也喜欢种植，但在种植和管理当中，会经常出现一些问题，像有的种植韭菜，刚开始长得还算可以，等收割几次以后，长势就会越来越差，简单地说就是刚开始长得挺粗，后来越长越细。
韭菜又名“壮阳草”，其营养丰富、口感独特，在餐桌上非常受人欢迎。《诗经》中记载“四之日其蚤，献羔祭韭”，说的就是在古代的祭祀仪式上人们用羔羊作祭品、用韭菜作供品，由此可见韭菜在我国的栽培历史已经超过了2000多年。
韭菜虽然不用年年种植，但要想让其长得好，管理工作必须要跟上，除了正常的浇水施肥以外，割韭菜也是一个窍门，并不是说韭菜长得够高了，就可以随便割着吃了，那样是不可以的，很多人种植的韭菜之所以越长越细，就是疏忽了管理。
