声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。小时候，家里总有一罐雪白的猪油。奶奶常说：“猪油香，吃了能顶半天饿，一勺就能治病。”那会儿，我最爱看她用猪油炒青菜，香得让人忍不住多吃两碗饭。
中新网1月17日电 血糖高的人并非完全不能吃蚝油，但需要注意适量，因为蚝油中确实含有一定的糖分和盐分，不宜过量食用。蚝油作为调味品，在日常饮食中使用量相对较少。通常在烹饪时添加的蚝油量一般都不到1瓷勺，约为10克，这相当于约1克盐和不到1.
我们日常吃的食用油，包括动物油和植物油两大类。棕桐油在低温的时候容易凝固，这也是在食品中应用的原因，凝固后的棕桐油尤其是对糖尿病人来说，很难在短时间内排出体外，增加了身体的负担，造成血糖在一段时间内持续升高。
“三高”人群是指患有高血压、高血糖、高血脂症的患者。宜食用不饱和脂肪酸含量较高的植物油。（1）橄榄油：橄榄油中含有单不饱和脂肪酸、维生素E、酚类化合物，可以调节血脂、血压和血糖水平下降，降低心血管疾病的发病风险。
53岁的张大妈查出来高血压、高血糖，回到家和老伴吐槽:“你说，30、40年前，我们每天能吃饱就不容易了。那时候过年才能吃上肉，平时吃点猪油都是奢侈，我最喜欢吃的就是米饭加点猪油加点酱油，拌起来可香了。”
声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。今天门诊又是一个忙碌的上午。我刚处理完一位老年患者的高血压问题，准备喝口水休息一下。护士小张就急匆匆地跑进来:"刘医生，急诊科转来一位疑似肝癌的病人，家属情绪很激动，麻烦您先去看看。
