蒸包子,发面很重要,全程记住这3点,个个雪白饱满,松软不塌陷最近又馋包子了,对于北方人来说,面食就是最美味的,平时家里除了馒头就是包子水饺,怎么吃都吃不够。春天了,荠菜也该尝鲜了,拿来包包子,一口下去鲜味十足,实在是爱不释手。