西塘古镇除了美景之外，当地的特色美食也是十分不错的！嘉善黄酒是中华民族历史最悠久、最古老的酒种之一，也是中华民族特有的酒种。与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，是中华民族的瑰宝。酒液澄黄、透明，有光泽，醇香浓郁，味甘、醇厚、柔和，属半甜型黄酒。
浙江，这片温润的江南水乡，自古便是人文荟萃之地，其饮食文化如同钱塘江潮，源远流长，波澜壮阔。浙江，以其得天独厚的自然环境，孕育了丰富的物产与精致的饮食艺术，恰似宋代诗人苏轼笔下的“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。
芡实糕口感酥软，糯而不粘牙，甜而不腻，糯而不粘牙，淡淡的桂花香，甜甜的糯米感，芡实的营养价值很高，其中含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，对人体来说具有调理脾胃、去除湿气的作用，部分芡实糕为了主打祛湿作用，还会加入一些茯苓制作，对于一些因湿气过重导致脾胃失衡、白浊带下、身体浮肿的人来说，食用芡实糕可以很好利水渗湿、消除浮肿。
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。
▲01。西塘，那是我期待以久的地方，真想走遍它的每一座桥、每一幢屋，每一条巷子，还有所有的避雨廊。朋友找我去吃饭时，正是天色暗下来，灯火点灯起时，这是拍西塘夜景最好的时间，索性就省了坐下来吃饭的时间，在街边随意的吃点小吃。
陈康钱江晚报-小时新闻记者 郑剑瑾“西塘古镇景区的饭店菜色丰富，口味地道，价格实惠，现在樱花刚谢杜鹃花开，值得来玩！” 近日，嘉兴市市委常委、嘉善县县委书记洪湖鹏在景区钱塘人家饭店点了老鸭馄饨煲、响油鳝丝、腌笃鲜等当地特色菜。
